Tuoreet vs kuivatut yrtit

Tuoreet yrtit lisäävät väriä ja makua viimeisen silauksena moniin suosikkiruokiimme. Mutta ilman yrttitarhaa tai toistuvaa käyntiä viljelijämarkkinoilla, niitä ei ole niin helppo pitää käsillä. Joten monet kysyvät, voivatko he korvaa kuivatut yrtit tuoreilla resepteissä, joita he seuraavat.

Vastaus on kyllä, voit vaihtaa tuoreen kuivattuja yrttejä tai kuivattuja tuoreita yrttejä, mutta sinun tulee ensin varoa sääntöjä.

Vaikka kuivatut yrtit ovat yksinkertaisesti kuivattuja tuoreita yrttejä, niillä on erilaisia ​​ominaisuuksia eri tilassaan, ja siksi niitä tulee käsitellä eri tavalla käytettäessä. On myös muita näkökohtia, kuten ajoitus, jotka on otettava huomioon, kun reseptissä korvataan tuoreella kuivattuja tai kuivattuja tuoreita yrttejä.

Joten, alla oleva taulukko on lyhyt vastauksemme, mutta muista lukea taulukon jälkeiset säännöt saadaksesi täydellisen vastauksen kysymykseen tuore vs kuivattu yrtti dilemma.

↑ Korvaa tuoreet vs kuivatut yrtit

↑ Tuoreet vs. Kuivatut yrtit Korvaaminen

	TUORE	KUIVATTU
Yrtti	1 TBS	1 tl

↑ Tuoreet VS kuivatut yrtit

Kuivatut yrtit ovat noin 3 kertaa tehokkaampia kuin tuoreita yrttejä.

</br>

Mitä kauemmin kuivatut yrtit ovat hyllylläsi, sitä vähemmän tehokkaita niistä tulee. Kuivatut yrtit ovat hyviä vielä jonkin aikaa, mutta niiden maku ja aromi haihtuvat ajan myötä.

</br>

Tuoreet yrtit kestää yleensä noin viikon poimittuaan, kun taas kuivatut yrtit voivat kestää vuosia. Mutta mitä vanhemmaksi kuivatut yrtit tulevat, sitä vähemmän tehokkaita niistä tulee. Katso, kuinka kauan mausteet säilyvät, saadaksesi lisätietoja yrttien ja mausteiden iän selvittämisestä. Joten jos yrttisi ovat vanhempia, sinun on lisättävä suositeltua korvaussuhdetta enemmän saavuttaaksesi saman määrän makua.

</br>

Tuoreet yrtit lisätään yleensä reseptin loppuun, jotta ne näyttävät eloisilta ja kastike ei heikennä niitä. Kuivatut yrtit tulee yleensä lisätä reseptin alussa, jotta makuja voidaan kostuttaa ja herättää ruoan maustamiseksi.

</br>

Tuoreiden ja kuivattujen yrttien korvaussuhde on 3:1. Joten jos reseptisi vaatii 1 ruokalusikallista tuoretta yrttiä, sinun tulee lisätä 1 tl kuivattua yrttiä (muista edellä mainitut asiat).

</br>

↑ Lisätietoja

Lisätietoja yrteistä löytyy mausteet-sivultamme.

Lisätietoja basilikasta löytyy basilikasivultamme.

Saadaksesi selville, kuinka kauan muut ruoat ovat hyviä, käy Syö päivämäärän mukaan -osiossa Maitotuotteet, Juomat, Hedelmät, Viljat, Proteiinit, Vihannekset ja muut tai käytä alla olevaa hakutoimintoa.