Santa Hat Cupcakes
Αυτά τα cupcakes είναι μια επιτυχία τόσο για γεύση όσο και για διακόσμηση το πολύ σε κάθε γιορτινή συγκέντρωση που περιλαμβάνει τους νέους ή τους νέους στην καρδιά. Πήρα έμπνευση από το Pinterest με καπέλα Άγιου Βασίλη που φτιάχτηκαν με φράουλες, αλλά μετά δεν βρήκα φράουλες με αξιοπρεπή εμφάνιση στην αγορά τον Δεκέμβριο, αλλά τα σμέουρα έμοιαζαν υπέροχα!
Αποφάσισα την ακόλουθη λίστα συστατικών: λευκά cupcakes, γέμιση βατόμουρου, σαντιγί, φρέσκα σμέουρα και μικροσκοπικά κομμάτια marshmallow. Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε μια δημιουργία φτιαγμένη αποκλειστικά από αυτά τα συστατικά στοιβαγμένα το ένα πάνω στο άλλο; Ακολουθεί η άποψή μου για τα Santa Hat Cupcakes που σοβαρά δεν μπορούσα να σταματήσω να τρώω. Αυτά τα cupcakes αποθηκεύονται στο ψυγείο, καθιστώντας τα ένα καλό πιάτο προετοιμασίας για κάθε επερχόμενη τύχη στις γιορτές.
↑ Υλικά για Santa Hat Cupcakes
- 1 κουρκούτι για κέικ – προτείνετε κέικ λευκό ή βανίλια για παιδιά
- 1 παρτίδα frosting με βουτυρόκρεμα (ή μια κονσέρβα έτοιμο σαντιγί ή σφιχτή σαντιγί) – προτείνετε μια βανίλια σαντιγί για παιδιά
- 1/2 βάζο μαρμελάδα βατόμουρο
- 1 δοχείο σμέουρα (χρειάζονται τουλάχιστον 12)
- 1 δοχείο Kraft marshmallow mini (μικροσκοπικά marshmallow που έρχονται σε πλαστικό δοχείο που μοιάζει με βάζο)
↑ Οδηγίες για Santa Hat Cupcakes
- Ανακατέψτε μαζί τα υλικά του κέικ και ψήστε τα cupcakes σύμφωνα με τη συνταγή ή το κουτί μείγματος κέικ.
Εξομολόγηση: αυτά τα cupcakes φτιάχτηκαν χρησιμοποιώντας ένα μείγμα λευκού κέικ με ολόκληρα αυγά! - Γεμίστε τα cupcakes χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής γεμάτη με μαρμελάδα βατόμουρο.
Εισαγάγετε την άκρη στο κέντρο κάθε κρύου cupcake και πιέστε απαλά. Περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα θα γεμίσει κάθε κέντρο. - Ετοιμάστε ένα άλλο σακουλάκι ζαχαροπλαστικής με μύτη αστεριού και στη συνέχεια τοποθετήστε το frosting.
Τοποθετήστε αστεράκια σε σχηματισμό κύκλου γύρω από την τρύπα εισαγωγής μαρμελάδας κάθε cupcake. Εάν η μαρμελάδα βατόμουρου σας δεν προεξέχει από την κεντρική τρύπα, τότε προσθέστε ένα κεντρικό αστέρι του frosting για να λειτουργήσει σαν κόλλα για το επόμενο βήμα. - Τοποθετήστε ένα φρέσκο, αλλά προηγουμένως πλυμένο & στεγνωμένο, βατόμουρο στο κέντρο κάθε παγωμένου cupcake ακριβώς πάνω από τη μαρμελάδα.
- Τοποθετήστε ένα μίνι marshmallow στην άκρη κάθε βατόμουρου ενώ ασκείτε αρκετή πίεση ώστε να κολλήσει ελαφρά στο βατόμουρο αλλά όχι αρκετά σκληρά για να σπάσει το βατόμουρο.
Τα εναπομείναντα cupcakes με καπέλο Άγιου Βασίλη είναι καλύτερο να φυλάσσονται στο ψυγείο για να χρησιμοποιηθούν εντός πέντε ημερών.
Αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα σερβίρετε για καλύτερη γεύση.
