Hvor længe holder kål?
Hvor længe holder kål? Kål er en af de længst holdbare grøntsager, der findes. Selvom det ligner salat meget, kan der gå meget mere tid, før det begynder at visne. Kålens holdbarhed afhænger af, hvornår den blev plukket, og hvordan den blev opbevaret.
Kål er enten grøn i farven eller lilla (kaldet rødkål). Begge typer er meget stærke og robuste.
Vælg en kål, der er tung i forhold til størrelsen til at holde længst, da en tættere komprimering mellem bladene betyder mindre luft i hovedet.
Så hvor længe holder kål? Når den opbevares korrekt, er holdbarheden af frisk kål efter dens plukkede eller købte dato ca.
↑ Vores foretrukne madopbevaringssæt!
Med ovnsikkert glas og vandtætte låg er disse madopbevaringsbeholdere klar til brug! Ikke statsmedlem? Prøv en 30-dages gratis prøveperiode i dag!
KØB NU↑ Kåls udløbsdato
| Tæller | Køleskab | Fryser | |
|---|---|---|---|
| Kål (Hel) holder til | 1-2 dage | 4-5 uger | 9-12 måneder (blancher først) |
| Kål (Skær) holder til | 2-3 timer | 7-10 dage | 9-12 måneder (blancher først) |
Alle fødevarer holder sig naturligvis i kortere tid, hvis de ikke opbevares korrekt. Men husk det kål, ligesom mange andre friske grøntsager, har normalt ikke en sidste holdbarhedsdato eller en bedst før dato, så du bliver nødt til at bruge datoen for køb eller plukket.
↑ Hvordan kan man se, om kål er dårligt, råddent eller forkælet?
At praktisere ordentlig hygiejne og fødevaresikkerhedsteknikker vil hjælpe med at forhindre fødevarebåren sygdom.
Den bedste måde at afgøre, om din kål er længere end en spisedato, er at følge din næse. En gammel kål vil lugte som, ja, en gammel kål. Nogle andre almindelige træk, der vil være mærkbare, før duften krymper eller skrumper udvendige blade på hele kålen.
Udskårne kål vil begynde at få en grålig sort farve på enhver afskåren kant, når de begynder at ældes. Hvis du har en kål skåret i halve (eller endda terninger) og bemærker, at kanterne er ved at blive farve, skal du blot skære en skive af den allerede skårne kant og kun kassere det stykke. Resten af kålen skal være fin.
Der er selvfølgelig visse sundhedsrisici forbundet med fordærvede fødevarer, så husk altid at øve fødevaresikkerhed og nyde dine fødevarer, før deres holdbarhed er udløbet!
↑ Hvordan opbevarer man kål for at forlænge holdbarheden?
Kål opbevares bedst i køleskabet, gerne i en plastikpose i grøntsagsskuffen. Vask ikke hovedet, før du er klar til at bruge det.
For en langtidsopbevaringsmulighed kan kål fryses, hvis den først blancheres og derefter anbringes i en lufttæt fryser sikker beholder.
Nogle fordele ved korrekt madopbevaring inkluderer at spise sundere, reducere madomkostningerne og hjælpe miljøet ved at undgå spild.
↑ Hvor længe er kål god til, når den tilberedes i en ret?
Hvor længe holder kål? Det kommer an på. Hvor længe holder gulerødder? Generelt holder fødevarer kun så længe som den hurtigst udløbende ingrediens i den ret, som de er tilberedt med.
↑ Hvad er vores holdbarhedsressourcer?
Når vi bestemmer, hvor længe kål holder, inkorporerer vores indhold forskning fra flere ressourcer, herunder det amerikanske landbrugsministerium og USA's Food & Drug Administration. Derudover gennemsøgte vi nettet for informative artikler og rapporter relateret til fødevaresikkerhed, fødevareopbevaring og kåls holdbarhed.
↑ *En vigtig bemærkning om udløbsdatoer...
Selvom oplysningerne om Kåls holdbarhed på Eat By Date generelt er pålidelige, skal du huske, at individuelle tilfælde vil variere, og at vores råd kun bør tages som en udtalelse og ikke en erstatning for din sundhedspersonale. Spis venligst ansvarligt!
