Hvordan smører man en pande?

↑ Hvordan smører man en pande?

Når du bager, hvad er den rigtige måde at smøre min form på, så kagen springer ud lige efter bagningen?

Svar:

Der er to trin til at smøre og mele en pande korrekt. Disse 2 trin er vigtige, når du laver bagværk, især kager og hurtigbrød.

Hvis du bare smører en pande til et andet formål, så følg bare trin #1 eller brug en madlavningsspray.</p>

↑ Sådan smører du en pande

↑ Trin til korrekt smøring og mel af en pande:

1) Dyp et stykke vokspapir i din matfett (Crisco). Gnid matfettet over hele bradepanden. Sørg for at dække hele grydens indre.

2) Drys ca. en spiseskefuld universalmel i den smurte pande. Ryst og bank din gryde, indtil indersiden af ​​gryden er helt belagt med et tyndt lag mel. Ryst derefter ud og kassér eventuelt overskydende mel (eller tilsæt lidt mere, hvis hele panden ikke blev belagt).

Det er den bedste måde at smøre en form på, nødvendige trin, hvis du bager en kage.

↑ Alternative måder at smøre en pande på

Spray din pande med non-stick madlavningsspray i henhold til anvisningerne på dåsen.

Hvis du laver cupcakes, så brug cupcake liners.

Brug indpakningen fra din smørstang til at gnide indersiden af ​​gryden. Dette er kun godt, hvis du laver mad ved lavere temperaturer, hvis du bager over 350° vil smørret brænde.

Gnid madolie ind i gryden – men det tilføjer en smag og fedtethed, som ikke er ønskværdigt med bagværk.

Brug bagepapir til at beklæde panden.

</br>