كيف تدهن المقلاة؟

↑ كيفية دهن المقلاة؟

عند الخبيز ، ما هي الطريقة الصحيحة لدهن المقلاة حتى تخرج الكيك مباشرة بعد الخبز؟

إجابة:

هناك خطوتان لدهن المقلاة ودقيقها بشكل صحيح. هاتان الخطوتان مهمتان عند صنع المخبوزات ، وخاصة الكعك والخبز السريع.

إذا كنت تقوم فقط بدهن مقلاة لغرض آخر ، فما عليك سوى اتباع الخطوة رقم 1 أو استخدام رذاذ الطهي.</p>

↑ كيفية دهن المقلاة

↑ خطوات دهن و طحين المقلاة بشكل صحيح:

1) اغمس قطعة من الورق المشمع في السمن (كريسكو). افركي السمن على صينية الخبز بالكامل. تأكد من تغطية المقلاة من الداخل بالكامل.

2) رشي ملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات في المقلاة المدهونة. رجي واضغطي على المقلاة حتى تتغطى بطبقة رقيقة من الدقيق من الداخل. ثم رج العبوة وتخلص من أي طحين زائد (أو أضف المزيد إذا لم تتغطى المقلاة بالكامل).

هذه أفضل طريقة لدهن إناء ، وهي خطوات ضرورية لخبز الكيك.

↑ طرق بديلة لدهن المقلاة

رش المقلاة برذاذ طهي غير لاصق وفقًا للإرشادات الموجودة على العلبة.

في حالة صنع الكب كيك ، استخدم بطانات كب كيك.

استخدمي غلاف عود الزبدة لفرك المقلاة من الداخل. هذا جيد فقط إذا كنت تطبخ على درجات حرارة منخفضة ، إذا كنت تخبز فوق 350 درجة ، فسوف تحترق الزبدة.

افركي زيت الطهي في المقلاة - لكن هذا يضيف نكهة وزيتية غير مرغوب فيها مع المخبوزات.

استخدم ورق الزبدة لبطانة المقلاة.

</br>