كيفية تجميد الموز

نظرًا لأن الموز يتحول بسرعة كبيرة من النضج إلى الناضج ، أحيانًا بين عشية وضحاها ، يصبح من الممارسات الجيدة التعرف على الموز المجمد. سيضمن حفظ الموز في الفريزر توقف عملية النضج وبقاء الموز كما هو تمامًا في اليوم الذي تم تجميده فيه.

قد تتساءل الآن عن سبب رغبتك في معرفة كيفية تجميد الموز. ماذا ستفعل بالموز المجمد على أي حال؟

حسنًا ، بعيدًا عن صنع خبز الموز ، نعتقد أنه طريقة رائعة لإنقاذ الموز الناضج وحفظه من رحلة غير ضرورية إلى السماد أو مكب النفايات.

↑ تجميد الموز بسيط

أفضل أنواع الموز للتجميد هي تلك الناضجة. ليس إلى درجة السواد ، ولكن منقطة بنقاط بنية على السطح الخارجي (على غرار الصورة التالية). هذه ليست أكثر الأشياء متعة بالنسبة لمعظم الناس لتناول الطعام الطازج ، لأنها أكثر طراوة في الملمس وأقل جاذبية للعين. لكنها أيضًا أقوى من حيث النكهة. يمكنك فقط رميها في عصير</a> أو صنع خبز موز لطيف</a>. ولكن ، إذا كنت ترغب فقط في إخراجها من المنضدة قبل أن تضطر إلى التخلص منها ، فلا تنظر إلى أبعد من المجمد الخاص بك. سوف تبدو مرة أخرى شابة وجميلة بمجرد تقشيرها وتجميدها.

↑ تعليمات تجميد الموز

اتضح أن الموز من أسهل الأشياء التي يمكن تجميدها واستخدامها أيضًا أثناء التجميد. لن تنضج بعد الآن بمجرد تجميدها ، لذلك سيكون لديك دائمًا الموز في متناول اليد. إلى جانب كونها مفيدة في صنع عصير كريمي سريع ، يمكن تحويلها إلى حلوى صحية (وصفة تتبع قريبًا).

1. قشر الموز.
   الخطوة الأولى لتجميد الموز هي تقشير الموز. إذا لم تقم بذلك ، وهو ما لست مضطرًا لذلك - يمكنك لصقها مباشرة في الفريزر وستتجمد ولكن من الصعب للغاية إزالة الجلد بمجرد تجميدها ومحاولة استخدامها بالفعل.


2. ضعهم في أكياس آمنة للفريزر.
   بعد ذلك ، ضعها في أكياس آمنة للفريزر (أو استخدم أداة تفريغ الهواء إذا كان لديك واحدة). أمسك واعصر الهواء من الكيس وأنت تغلقه. إذا كنت تفضل تناول الموز المجمد بحجم قضمة ، فقم بتقطيعه قبل وضعه في الكيس. قد تلتصق بعض القطع ببعضها البعض عند التجميد ، لكن قطع موزة طازجة أسهل بكثير من تقطيع الموز المجمد.


3. قم بتسمية الموز وفصله.
   قم بتسمية الكيس بالتاريخ حتى تتمكن من استخدام عملية الجرد الواردة أولاً ، أولاً عند استخدام الموز. ضع الكيس بشكل مسطح في الفريزر ، مما يجعل من السهل الوصول إلى موزة واحدة في كل مرة وقتما تشاء. إذا لم يكن لديك أكياس تجميد ، يمكنك لفها بغلاف بلاستيكي. ستتكون "قشرة" لطيفة من الثلج حول كل موزة ، مما يسهل إزالة العدد الذي تحتاجه فقط.