Скільки зберігається пахта?
Скільки зберігається пахта? Пахту вистачає на 1-2 тижні після дати, надрукованої на коробці, і зазвичай його навіть можна використовувати після цього часу для приготування їжі та випічки.
Пахта — це молочний продукт, який зараз виробляється шляхом додавання культури бактерій, що виробляють молочну кислоту, у незбиране молоко. Зазвичай він буває різних типів, найпопулярнішими є цільна пахта та знежирена масляна. Незважаючи на те, що в маслюку немає масла, спочатку це була рідина, що залишилася після збивання масла. Так народилася маслянка, але тепер вона є культурним продуктом. Крім пробіотичних переваг, пахта містить калій, кальцій і фосфор.
На термін придатності маслюки впливають різноманітні фактори, такі як спосіб обробки та дата упаковки, вплив світла та тепла, а також спосіб зберігання маслюки.
Отже, скільки зберігається пахта? При належному зберіганні при температурі 40°F або нижче, контейнери з маслюками зберігаються протягом періодів часу, зазначених у таблиці нижче.
↑ Наш улюблений набір для зберігання продуктів!
Ці контейнери для зберігання продуктів із безпечним для духовки скляними та водонепроникними кришками готові до роботи! Не є прем'єр-членом? Спробуйте 30-денну безкоштовну пробну версію вже сьогодні!
ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ↑ Термін придатності маслюка
| (нерозчинений) | Холодильник |
|---|---|
| Минула дата друку | |
| Масло вистачає на | 7-14 днів |
| Знежирена пахта триває протягом | 7-14 днів | (Відкрито) | Холодильник | </tr>
| Минула дата друку | |
| Всього пахту вистачає на | 7-10 днів |
Заморожувати пахту НЕ рекомендується, оскільки заморожування дестабілізує структуру молока. Якщо ви вирішите заморозити його, він зберігатиметься в морозильній камері приблизно 3 місяці. При розморожуванні текстура та колір зміняться, він стане грудкуватим і жовтим, але продукт залишиться безпечним для споживання.
Звичайно, всі види продуктів харчування та напоїв зберігаються менший період часу, якщо вони не зберігаються належним чином. Ваша пахта може зберігатися довше, ніж показують наші таблиці, але переваги пробіотиків з часом зменшаться, так само, як і йогурт (для отримання додаткової інформації дивіться сторінку нашого блогу). Але пам’ятайте, як і багато інших молочних продуктів, він зазвичай має дату продажу, яка є останньою датою, до якої магазин повинен продати продукт, а не датою, до якої він повинен бути спожитий. Завдяки цій відмінності ви можете безпечно використовувати пахту як комплімент до своїх улюблених страв навіть після того, як термін продажу закінчився.
↑ Як визначити, чи пахта погана, гнила чи зіпсована?
Дотримання правил гігієни та техніки безпеки харчових продуктів допоможе запобігти захворюванням харчового походження.
Хоча це і не ідеальний тест, ваші органи чуття, як правило, є найнадійнішим інструментом, щоб визначити, чи зіпсувався ваш маслюк.
Деякі загальні риси поганої маслюки - це грудкувата текстура, невелике знебарвлення та дуже характерний нечистий кислий запах. Якщо ви помітили будь-які з цих змін, ваша маслянка зіпсувалася, і її не слід використовувати. Якщо ви не впевнені і сумніваєтеся в будь-якій з цих якостей, не вживайте пахту, якщо ви спочатку не приготуєте продукт.
Існують, звичайно, певні ризики для здоров’я, пов’язані зі зіпсованими продуктами, тому завжди пам’ятайте про безпеку харчових продуктів і насолоджуйтеся їжею до закінчення терміну їх придатності!
↑ Як зберігати маслюки, щоб продовжити термін придатності?
Зберігання будь-якого типу молока в холоді має важливе значення для продовження терміну його зберігання. Ви можете допомогти довше зберігайте маслюки свіжими зберігаючи його подалі від світла, і повертаючи його в холодильник відразу після використання. Зберігайте молочні продукти на внутрішній полиці холодильника, а не на дверцятах, де температура коливається при частому відкриванні. Крім того, відкриту пахту слід щільно зберігати в оригінальній тарі, оскільки всі контейнери для молока були спеціально розроблені для цієї мети.
На жаль, заморожування маслюки не є найкращим варіантом, оскільки воно дестабілізує структуру і може спричинити утворення невеликих грудочок. Тому, незважаючи на те, що його все ще безпечно вживати після заморожування, продукт стає менш бажаним для споживання.
Деякі переваги правильного зберігання їжі включають здорове харчування, скорочення витрат на їжу та допомогу довкіллю, уникаючи відходів.
↑ Як довго пахта корисна, якщо готувати її в страві?
Скільки зберігається пахта? Це залежить. Скільки зберігаються яйця? Загалом, молока вистачає лише до тих пір, поки він змішаний з інгредієнтом, який швидко закінчується.
↑ Які наші ресурси придатності?
Визначаючи, як довго зберігається маслянка, наш вміст включає дослідження з багатьох ресурсів, зокрема Міністерства сільського господарства США та Управління з контролю за продуктами і ліками США. Крім того, ми шукали в Інтернеті інформативні статті та звіти, пов’язані з безпекою харчових продуктів, зберіганням харчових продуктів та терміном придатності масляного молока.
↑ * Важлива примітка про терміни придатності...
Незважаючи на те, що інформація про термін придатності вершкового молока на «Eat By Date», як правило, є достовірною, пам’ятайте, що окремі випадки можуть відрізнятися, і що наші поради слід сприймати лише як думку, а не заміну вашого медичного працівника. Будь ласка, їжте відповідально!
