สูตรเค้กฟักทอง

เค้กอร่อยชุ่มฉ่ำกับครีมชีสฟรอสติ้งที่เข้ากัน! นั่นคือสิ่งที่คุณได้รับจากสูตรเค้กฟักทองนี้ เป็นเค้กในอุดมคติที่จะทำตลอดทั้งเดือนตุลาคม แต่มีความเป็นไปได้ที่ความอยากเค้กนี้อาจเกิดขึ้นได้ทุกช่วงเวลาของปี

ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับทั้งเค้กฟักทองและครีมชีสฟรอสติ้ง สูตรเค้กฟักทองนี้ยังใช้สูตรเครื่องเทศพายฟักทองและสูตรถั่วตกที่อธิบายในโพสต์ของเราเมื่อต้นเดือนนี้

↑ ส่วนผสมเค้กฟักทอง

ไข่ 3 ฟอง

น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง

น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง

ซอสแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย

ฟักทอง 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)

แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย

ผงฟู 2 ช้อนชา

เครื่องเทศพายฟักทองโฮมเมด 1 & 1/2 ช้อนชา

อบเชย 1 ช้อนชา

เกลือ 1 ช้อนชา

เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

↑ คำแนะนำสำหรับสูตรเค้กฟักทอง

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์
2. ผสมไข่ น้ำตาล น้ำมัน ซอสแอปเปิ้ล และฟักทองเข้าด้วยกันจนฟูและฟูด้วยความเร็วปานกลางด้วยเครื่องผสม
3. รวมส่วนผสมแห้งที่เหลือทั้งหมดแล้วเพิ่มลงในส่วนผสมเปียกที่ต่ำจนเข้ากัน
4. เทส่วนผสมลงในถาดทาน้ำมันขนาด 9 x 12
5. อบเป็นเวลา 30 นาที

↑ ส่วนผสมสำหรับฟักทองบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง

ครีมชีส 1 ห่อ (8 ออนซ์)

เนย 4 ช้อนโต๊ะ

ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย

เครื่องเทศพายฟักทองโฮมเมด 1 & 1/2 ช้อนโต๊ะ

ถั่วตกสำหรับตกแต่ง

↑ คำแนะนำสำหรับสูตรฟักทอง Spiced Buttercream Frosting

1. ครีมเนยกับครีมชีสและครีมเปรี้ยวในเครื่องผสมจนเบาและนุ่ม
2. ใส่น้ำตาลไอซิ่งและเครื่องเทศผสมช้าๆ ด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน หากต้องการทินเนอร์ฟรอสติ้ง ให้เติมนมหรือครีมหนึ่งช้อนชา
3. เมื่อเค้กเย็นตัวแล้ว ให้ปาดฟรอสติ้งด้านบน
4. ตกแต่งแต่ละตารางด้วยถั่วร่วง (สูตรที่นี่)

</p>

เก็บเค้กที่ชื้นนี้ไว้ในตู้เย็นเนื่องจากครีมชีสฟรอสติ้งและเพลิดเพลินกับเค้กที่เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
เค้กฟักทองที่มีน้ำค้างแข็งนี้จะเก็บไว้ได้ดีประมาณ 5 วันหากเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างแน่นหนา