Hur länge håller kärnmjölk?

Hur länge håller kärnmjölken? Kärnmjölk håller i 1-2 veckor efter det datum som är tryckt på kartongen, och det kan vanligtvis till och med användas efter den tidpunkten för matlagning och bakning.

Kärnmjölk är en mejeriprodukt som nu framställs genom att en kultur av mjölksyraproducerande bakterier tillsätts i helmjölk. Det finns vanligtvis i en mängd olika typer, de mest populära är helkärnmjölk och fettfattig kärnmjölk. Även om det inte finns något smör i kärnmjölk, var det ursprungligen vätskan som blev kvar efter kärnning av smör. Sålunda föddes kärnmjölk, men det är nu en odlad produkt. Förutom de probiotiska fördelarna ger kärnmjölk kalium, kalcium och fosfor.

Kärnmjölkens hållbarhet påverkas av en mängd olika faktorer, såsom bearbetningsmetod och kartongdatum, exponering för ljus och värme och hur kärnmjölken förvaras.

Så, hur länge håller kärnmjölken? När de förvaras på rätt sätt vid eller under 40°F håller behållare med kärnmjölk under de tidsperioder som anges i tabellen nedan.

↑ Vårt favoritmatförvaringsset!

Med ugnssäkert glas och vattentäta lock är dessa matförvaringskärl redo att användas! Inte en premiärmedlem? Prova en 30-dagars gratis provperiod idag!

SHOPPA NU

↑ Kärnmjölks utgångsdatum

</tr>

(Oöppnad)	Kylskåp
	Tidigare tryckt datum
Kärnmjölk räcker till	7-14 dagar
Låg fettkärnmjölk räcker till	7-14 dagar
(Öppnad)	Kylskåp
	Tidigare tryckt datum
All kärnmjölk räcker till	7-10 dagar

Frysning av kärnmjölk rekommenderas INTE eftersom frysning destabiliserar mjölkens struktur. Om du väljer att frysa den håller den sig i ca 3 månader i frysen. När den är upptinad kommer konsistensen och färgen att förändras, den kommer att bli knölig och gul men produkten förblir säker att konsumera.

Alla typer av mat- och dryckesprodukter håller förstås en kortare tid om de inte förvaras på rätt sätt. Din kärnmjölk kan hålla längre än vad våra tabeller antyder, men de probiotiska fördelarna kommer att minska med tiden ungefär på samma sätt som yoghurt (se vår bloggsida för mer information). Men kom ihåg, precis som många andra mejeriprodukter har den vanligtvis ett sista säljdatum som är det sista datum då en butik ska sälja en produkt, inte det datum då den ska konsumeras. På grund av denna distinktion kan du säkert använda kärnmjölk för att komplettera dina favoritmåltider även efter att sista säljdatum har löpt ut.

↑ Hur vet man om kärnmjölk är dålig, ruttet eller bortskämd?

Genom att öva korrekt hygien och livsmedelssäkerhetstekniker hjälper det till att förhindra livsmedelsburna sjukdomar.

Även om det inte är ett perfekt test, är dina sinnen vanligtvis de mest pålitliga instrumenten för att avgöra om din kärnmjölk har blivit dålig.

Några vanliga egenskaper hos dålig kärnmjölk är en klumpig konsistens, en lätt missfärgning och en mycket distinkt oren sur lukt. Om du märker någon av dessa förändringar har din kärnmjölk blivit dålig och bör inte användas. Om du är osäker och ifrågasätter någon av dessa egenskaper, konsumera inte kärnmjölken om du inte först lagar produkten.

Det finns naturligtvis vissa hälsorisker förknippade med bortskämd mat så kom alltid ihåg att öva på livsmedelssäkerhet och njuta av din mat innan deras hållbarhet har gått ut!

↑ Hur förvarar man kärnmjölk för att förlänga dess hållbarhet?

Att hålla alla typer av mjölk kall är avgörande för att förlänga dess hållbarhet. Du kan hjälpa hålla kärnmjölken färsk längre genom att hålla den borta från ljus och genom att placera den tillbaka i ditt kylskåp direkt efter användning. Förvara mjölkprodukter på en invändig kylhylla snarare än på dörren där temperaturen varierar med frekventa öppningar. Dessutom bör öppnad kärnmjölk förvaras tätt i sin originalbehållare eftersom alla mjölkbehållare är speciellt utformade för detta ändamål.

Tyvärr är frysning av kärnmjölk inte ett bra alternativ eftersom det destabiliserar strukturen och kan orsaka bildning av små klumpar. Så även om det fortfarande är säkert att konsumera efter frysning, blir produkten mindre önskvärd att konsumera.

Några fördelar med korrekt matförvaring inkluderar att äta hälsosammare, sänka matkostnaderna och hjälpa miljön genom att undvika slöseri.

↑ Hur länge är kärnmjölk bra när den tillagas i en maträtt?

Hur länge håller kärnmjölken? Det beror på. Hur länge håller ägg? I allmänhet håller mjölken bara så länge som den ingrediens som går snabbast ut den blandas med.

↑ Vilka är våra hållbarhetsresurser?

För att avgöra hur länge kärnmjölk håller, innehåller vårt innehåll forskning från flera resurser, inklusive United States Department of Agriculture och United States Food & Drug Administration. Dessutom letade vi igenom webben efter informativa artiklar och rapporter relaterade till livsmedelssäkerhet, livsmedelsförvaring och kärnmjölks hållbarhet.

↑ *En viktig anmärkning om utgångsdatum...

Även om kärnmjölkshållbarhetsinformationen på Eat By Date generellt sett är tillförlitlig, kom ihåg att enskilda fall kommer att variera och att våra råd endast bör ses som en åsikt och inte en ersättning för din sjukvårdspersonal. Vänligen ät ansvarsfullt!