Отпад у сто

Много причамо о коришћењу хране након датума одштампаних, тако да је увек лепо чути када људи слушају наш савет. Чули смо од многих људи који су уживали у храни коју ће једноставно бацити. Нико не воли само да баца новац, тако да су увек захвални за оно што су уштедели, а ми смо захвални што чујемо њихове приче. А животна средина је такође захвална што ти предмети нису послати на депонију да труну и стварају разорније гасове.

Ево погледа на неколико људи који заправо узимају храну са истеклим роковима, па чак и отпад од хране других људи, и претварају је у прилично фенси храну. Њихове приче би вам могле помоћи да размислите о сопственим начинима за пренамену и уштеду. Свака част свима онима који мисле даље од најбољих датума!

Примери размишљања изван датума

Прво, погледајмо чланак са веб странице под називом „Ствари које не желите“ (хттп://стуффиоудонтвант.цом) који помаже људима да пронађу алтернативни живот за ствари које им више нису корисне. Писац је одлучио да изађе из своје зоне удобности и покуша да једе храну којој је истекао рок трајања за промену. Пробала је једну намирницу са „истеклим роком трајања“ сваког дана недељу дана, користећи странице ЕатБиДате као водич, а затим је живела да напише занимљив и информативни часопис о њеном личном искуству са датумима за храну. Започела је своје путовање придржавајући се свих штампаних етикета и завршила недељу на много другачијој ноти (могли бисмо додати високу). Њени колеге из канцеларије су чак прогутали све до последњег колачића, на слици изнад, који су били печени и означени оним што је она назвала „винтаге“ зачинима.

Затим, идемо мало у већој мери и проверимо шта изгледа као гурмански ресторан који одвози смеће са других места (мислите на биљна влакна из сокова, краставце из фабрике киселих краставаца) и претвара ову савршено добру храну у пет- звјездице у правом ресторану од фарме до стола. Овај видео траје неколико минута, али је вредан вести на ПБС-у и прилично је укусан за покретање.

</бр>
</бр>

Коначно, вратимо се у вашу приватну кухињу. Имате ли кутију млека која када отворите поклопац вас погађа гадан киселкаст мирис? Уместо да идете ка канти за смеће, покушајте да се упутите ка решетки. Кисело млеко је заправо одлична замена за млаћеницу у вашем омиљеном рецепту за палачинке. Невероватно, кисели укус нестаје када се кува и нема ни мало горког укуса у вашим резултујућим палачинкама! Такође можете заменити кисело млеко за млаћеницу у вафлима и многим другим печеним добрим рецептима.

Наравно, можете јести само толико палачинки, тако да је увек добро планирати унапред. Ако знате да нећете потрошити сво млеко пре него што постане кисело, онда га ставите у замрзивач. Вероватно ће се мало одвојити када се одмрзне, али је и даље сасвим у реду. Ако имате пуно млека које мирише на кисело, онда направите велике серије палачинки или других печених производа и замрзните их, након хлађења, у херметички затвореној посуди. Пецива се добро замрзавају, па само ставите замрзнуту домаћу храну у тостер или рерну кад год вам затреба брзи доручак.

Напомена: Ако сте потпуно заборавили на своје млеко и оно је постало густа, квргава збрка окружена танком, горком течношћу, онда је заправо време да га избаците! Увек постоји тачка без повратка :(.