Ako dlho variť brokolicu v pare
otázka:
Ako dlho dusiť brokolicu?
odpoveď:
Čas potrebný na varenie brokolice v pare je asi 6 až 10 minút, v závislosti od množstva brokolice, ktorá sa pripravuje v pare, a veľkosti kúskov, ktoré sa pripravujú v pare.
Ako dlho variť brokolicu v pare
Čas potrebný na varenie brokolice v parnom hrnci na sporáku je vo všeobecnosti asi 6 až 8 minút pre priemernú hlavu, s maximálnym časom 10 minút, ak je parný hrniec preplnený alebo je brokolica nakrájaná na veľmi veľké kúsky.
Brokolicu si často vychutnávame surovú a nemusí sa ani nijako variť, čiže čas potrebný na varenie brokolice v pare je skutočne len na osobnej preferencii. Keďže väčšina ľudí uprednostňuje nedostatočne uvarenú brokolicu pred prepečenou, dávajte pozor, aby ste brokolicu nenechali v parnom hrnci príliš dlho. Keď je brokolica mäkká, vyberte ju z parného hrnca.
Môže byť brokolica v mikrovlnnej rúre?
Áno, ak používate mikrovlnnú rúru a parný hrniec vhodný do mikrovlnnej rúry, potom asi 3 až 4 minúty postačí na varenie brokolice v pare. Pri naparovaní v mikrovlnnej rúre sa nepoužíva žiadna voda, ale prebytočnú vlhkosť potom zlejte.
Môže sa brokolica prihrievať?
Áno, dusenú brokolicu môžete znova zohriať v mikrovlnnej rúre, na sporáku alebo použiť v kastróle, ktorý sa bude piecť.
