Poniedziałkowy napój - NIE!
↑ Odkrywanie przeterminowanej i zepsutej wody kokosowej
Woda kokosowa stanowi obecnie część głównych nieruchomości na wyspach sklepów spożywczych, ponieważ stale rośnie jej popularność. Przyjrzyjmy się bliżej niektórym z tych pojemników, zwłaszcza po pewnym czasie.
Zawsze dobrze jest wiedzieć, jak coś ma wyglądać, pachnieć i smakować, żeby były parametry oceniające.
↑
Trzy wybory na tym obrazku – który wybrać? Szklanka po lewej to woda kokosowa dobrze w jej spożyciu. Ten w środku jest poza terminem spożycia o dodatkowy rok. Ta po prawej jest całkowicie zepsuta, ponieważ pieczęć została złamana w miarę starzenia się. Właściwy wybór jest wyraźnie po lewej stronie, jedyny, z którego można się cieszyć w tym przypadku.
Daty są trochę trudne do zobaczenia, zwłaszcza na ciemnoniebieskich pudełkach z wodą kokosową, więc oto miarka. Ten po lewej nie osiągnął jeszcze swojej przydatności do dnia 11 października 2017 r., ten pośrodku znacznie przekroczył jakąkolwiek datę spożycia z datą przydatności do spożycia 25 marca 2015 r. (zauważ, że zmienia kolor na żółty w kolor). Szklanka po prawej pochodziła z pojemnika z tą samą datą przydatności do spożycia (25.03.2015), ale wewnętrzne zamknięcie zostało złamane przed przechowywaniem w lodówce. Nie dotykaj szkła po prawej stronie!!!!
Świeża woda kokosowa powinna mieć klarowny, biało-biały kolor (i być pozbawiona kawałków!).
Zawsze pojawia się wiele pytań dotyczących różnic w okresie przydatności do spożycia między opakowaniami otwartymi i nieotwartymi. W przypadku niektórych rzeczy to naprawdę nie jest wielka sprawa, czy paczka jest otwarta, czy nie, o ile są odpowiednio ponownie zapieczętowane. Jednak w przypadku większości produktów spożywczych i napojów bardzo ważne jest, czy plomba została zerwana, a opakowanie zostało wcześniej otwarte (nawet jeśli zostało odpowiednio ponownie zapieczętowane). Powietrze jest wrogiem żywności i napojów, dlatego firmy dokładają wszelkich starań, aby usunąć je ze swoich opakowań. Po otwarciu paczki uszkodzenia mogą zacząć się rozwijać. Dlatego otwarty pojemnik z wodą kokosową powinien być gotowy w ciągu trzech dni. Poniżej znajduje się inny widok wcześniej otwartej wody.
Tak, to pleśń unosząca się na wierzchu.
Woda kokosowa jest pakowana przez wiele różnych firm. Większość używa aseptycznych pojemników, które są stabilne do momentu otwarcia, co oznacza, że nie wymagają przechowywania w lodówce, dopóki nie zostaną otwarte. Większość odmian to czysta woda kokosowa, ale niektóre dodają niewielkie ilości cukru, witamin i/lub naturalnych aromatów. Większość odmian to czysta woda kokosowa, ale inne, takie jak Coco libre, są wytwarzane z koncentratu, co oznacza, że woda została usunięta, a następnie dodana z powrotem do ekstrakcji kokosowej. Poniżej pokazano trzy różne odmiany wody kokosowej z datami przydatności odpowiednio do 25.09.16, 15.10.16 i 11.09.16.
Wszystkie te trzy zostały odpowiednio zapieczętowane i wszystkie znajdują się w ich datach EatByDates.
