Cik ilgi olas kalpo?
Cik ilgi olas glabājas ledusskapī?
Svaigas olas derēs vismaz 66 dienas no datuma, kad tās ievietotas kartona kārbā, tas ir par 3–4 nedēļām ilgāk nekā parasti uz kastītes apzīmogotā datuma “Ieteicams līdz”. Ir daudzas lietas, kas jāņem vērā saistībā ar olu drošību. Lai pareizi atbildētu uz jautājumu par cik ilgi saglabājas olas, cik ilgi olas dervai olu glabāšanas laiks, ir jāpārbauda dažādi faktori, piemēram, pārdošanas termiņš un tas, kā olas ir saglabāti.
Visprecīzākais datums, kas jāņem vērā attiecībā uz olām, ir datums, ko ražotājs uz olu kastītes ir uzlicis, saukts par “iepakošanas datumu”. Šis datums norāda Jūlija datumu (skaitliskā gada diena), kurā olas tika iesaiņotas.
Tātad, cik ilgi olas glabājas ledusskapī ir pagājis to pārdošanas datums?
Pareizi uzglabājot, olu derīguma termiņš ir
↑ Olu derīguma termiņš
| Ledusskapis | |
|---|---|
| Iepriekšējais pārdošanas datums | |
| Svaigas olas ir piemērotas | 3-4 nedēļas |
| Olu aizstājēji ir piemēroti | 3-4 dienas |
| Olu baltumi ir piemēroti | 2-4 dienas |
| Olu dzeltenumi ir piemēroti | 1-2 dienas |
The olu glabāšanas laiks ir ievērojami samazināts, ja olas netiek pastāvīgi turētas ledusskapī, jo tās var kļūt nedrošas ēst. Olas vienmēr jāuzglabā ledusskapī tieši pirms un pēc lietošanas. Bet atcerieties, ka olām, tāpat kā daudziem piena produktiem, parasti ir a pārdot līdz datumam vai “labākais, ja izlietot līdz” datums, nevis izlietot līdz. Šīs atšķirības dēļ jūs varat droši izmantot olas, lai papildinātu savus iecienītākos ēdienus pat pēc pārdošanas termiņa beigām, taču, lūdzu, patērējiet tās pirms to ēšanas. Pareizas higiēnas un pārtikas nekaitīguma metožu praktizēšana palīdzēs novērst pārtikas izraisītas slimības.
↑ Kā noteikt, vai olas ir sliktas, sapuvušas vai sabojātas?
Bieži uzdots jautājums, kā noteikt, vai olas ir sliktas? Lai gan tas nav ideāls tests, jūsu maņas parasti ir visuzticamākie instrumenti, lai noteiktu, vai jūsu olas ir sabojājušās. Lai noteiktu, vai olas ir sliktas, apskatiet olu baltumu. Svaigākajām olām ir duļķaini balta krāsa līdz olas “baltumam”, un, olai novecojot, baltums kļūst dzidrāks (ola joprojām ir svaiga). Alternatīvi, ja olas baltumam ir sārta vai zaigojoša krāsa, kā arī, ja tam ir neliela sapuvuma smaka, tad ola ir sabojājusies. Ja atverat olu un jūtat kaut ko sapuvušu, noteikti izmetiet šo olu.
Protams, ar sabojātām olām ir saistīti veselības apdraudējumi, tostarp ļoti bīstamie Salmonella un E-Coli baktēriju celmi (kurus nevar redzēt), tāpēc atcerieties vienmēr ievērot pārtikas drošību un baudīt olas labi pagatavotas un pirms ēšanas. iepriekš ieteiktajos datumos.
↑ Kā uzglabāt olas, lai pagarinātu to glabāšanas laiku
Cik ilgi olas ir piemērotas? Pareiza pārtikas uzglabāšana ir galvenais, lai pagarinātu pārtikas produktu glabāšanas laiku. Jūs varat palīdzēt olām saglabāt svaigumu ilgāk, uzglabājot olas to oriģinālajā traukā ledusskapī. Olu uzglabāšana šādā veidā palīdzēs izvairīties no mitruma un citiem piesārņotājiem.
Sasaldēt olas nav ieteicams, jo pēc sasaldēšanas un atkausēšanas olas pārvērtīsies par biezu ķekaru pastu. Tātad, ja vēlaties sasaldēt olas, lai pagarinātu to glabāšanas laiku, vislabāk ir ieplīst olas saldētavai drošā traukā un pirms sasaldēšanas viegli iemaisīt 1/2 tējkarotes sāls. Pēc tam olas var atkausēt un izmantot, taču šīs olas īpaši nepacelsies, ja vēlāk tās izmantos ceptu izstrādājumu gatavošanā. Ja to darāt, pirms lietošanas noteikti atlaidiniet arī saldētās olas ledusskapī.
</p>↑ Interesanti fakti par olām:
↑ Kā lietot papildus, pirms olas sabojājas?
Ja jūsu olas tuvojas apēšanas datumam un drīzumā būs sliktas olas, izmēģiniet kādu no šiem ieteikumiem, lai pagarinātu olu glabāšanas laiku vēl par nedēļu:
- Pagatavojiet cieti vārītas olas. Vārot olas, tas pagarinās olu glabāšanas laiks uz papildu nedēļu. Ideālas olas skatiet mūsu rakstā par to, cik ilgi vārīt olas?.
- Pagatavojiet kišu. Izmantojiet savas olas, lai pagatavotu un izceptu kišu, ko var ar mikroviļņu krāsni pa šķēlei, lai pagarinātu olu glabāšanas laiks vēl 4-5 dienas.
↑ Cik ilgi olas ir piemērotas, ja tās ir pagatavotas traukā?
Cik ilgi olas der? Tas ir atkarīgs no tā, kas vēl ir traukā. Cik ilgi siers uzglabājas? Kopumā olas der tik ilgi, kamēr receptē ir ātrākā derīguma termiņš.
Lai uzzinātu, cik ilgi ēdieni ir piemēroti, lūdzu, apmeklējiet sadaļu Piena produkti, Dzērieni, Augļi, Graudi, Olbaltumvielas, Dārzeņi un citas sadaļas Ēd pēc datuma vai izmantojiet tālāk esošo meklēšanas funkciju.
