초콜릿 무스 파이

해밀턴 비치 푸드 프로세서로 쉽게 만드는 초콜릿 무스 파이. Hamilton Beach는 우리에게 새로운 Stack 및 Snap 푸드 프로세서를 제공하여 새해 전야 축하를 위해 소용돌이를 주고 초콜릿 무스 파이를 만들기로 결정했습니다.

우리는 이 파이를 만드는 세 가지 주요 단계 각각에 푸드 프로세서를 사용하기로 결정했습니다. 푸드 프로세서는 조립과 청소가 쉽고 이 레시피와 잘 어울립니다.

전날 만들 수 있고 여전히 신선하고 파티를 위해 아름답기 때문에 우리는 이 레시피를 좋아합니다. 이것은 매우 풍부한 파이이며 작은 조각으로 대부분의 손님을 만족시킬 것입니다.

초콜렛 무스

초콜릿 무스 파이 재료

음식물 쓰레기

껍질:

  • 2롤(약 22개) 오레오 & 버터 4큰술(상온에서)

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    충전물:

  • 세미 스위트 초콜릿 12온스(우리는 조각으로 쪼개진 기라델리 바를 사용합니다)
  • 헤비 휘핑 크림 3컵 (1컵은 삶고 나머지 2컵은 휘핑)
  • 바닐라 1티스푼
  • 소금 1/16작은술

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    토핑:

  • 생크림 1컵(차가운지 확인)
  • 1/4 컵 설탕
  • 바닐라 1/2작은술
  • 네, 이 레시피는 생크림 4컵을 사용합니다! 맛있지만 대부분의 다이어트에서 금지됩니다.

    초콜릿 무스 파이 레시피

    1. 푸드 프로세서에 오레오 22개와 실온의 버터 4큰술을 넣습니다. 미세한 부스러기까지 펄스 버튼을 누르고 있습니다. 빵! 크러스트가 깊은 접시 파이 팬의 바닥과 측면에 단단히 눌러질 준비가 되었습니다.
    2. 초콜릿 무스 파이

    3. 크러스트를 375°F에서 10분 동안 굽습니다. 채우기 전에 빵 껍질을 완전히 식히십시오.
    4. 초콜릿 무스 파이

    5. 튜브에 설탕 1/4 컵을 추가하면서 헤비 크림 2 컵을 휘젓습니다. 단단한 휘핑 크림 질감이 될 때까지 퓌레 버튼을 누르십시오. 빵! 휘핑 크림! 6단계를 위해 이것을 따로 보관하십시오.
    6. 초콜릿 무스 파이

    7. 단단한 휘핑 크림 질감이 될 때까지 설탕과 바닐라 (토핑 재료)로 생크림을 한 컵 더 휘핑하십시오. 짤주머니(냉동고 무게)나 짤주머니에 담아 냉장고에 넣어 파이 윗면을 꾸며주세요(7단계).
    8. 참고: 이제 이렇게 하면 푸드 프로세서를 여러 번 씻을 필요가 없습니다. 3단계부터 깨끗하게 긁어낸 다음 5단계 전에 다시 긁으면 됩니다. 헹굴 때는 반드시 마지막에 찬물을 사용하세요. 휘핑크림을 만들려면 항상 찬물에 찬물과 찬물을 섞어야 잘 섞이지 않을 수 있기 때문입니다.

    9. 깨진 베이킹 초콜릿(좋은 초콜릿 사용)을 푸드 프로세서에 바닐라 티스푼과 소금 한 꼬집과 함께 넣습니다. 생크림 1컵을 끓이기만 하면 푸드프로세서의 주둥이에 바로 붓고 퓌레 버튼을 눌러주세요. 빵! 단단한 초콜릿 가나슈가 있습니다.
    10. 초콜릿 무스 파이

    11. 크림 혼합물(3단계)을 초콜릿 혼합물에 접습니다. 이 초콜릿 무스 혼합물로 냉각된 파이 껍질을 채우십시오.
    12. 초콜릿 무스 파이

    13. 별 모양 팁을 사용하여 파이 가장자리에 별을 연결하거나 행사에 장식할 장식을 연결하세요. 원하는 경우 강판 초콜릿이나 스프링클을 뿌립니다.
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