초콜릿 무스 파이
해밀턴 비치 푸드 프로세서로 쉽게 만드는 초콜릿 무스 파이. Hamilton Beach는 우리에게 새로운 Stack 및 Snap 푸드 프로세서를 제공하여 새해 전야 축하를 위해 소용돌이를 주고 초콜릿 무스 파이를 만들기로 결정했습니다.
우리는 이 파이를 만드는 세 가지 주요 단계 각각에 푸드 프로세서를 사용하기로 결정했습니다. 푸드 프로세서는 조립과 청소가 쉽고 이 레시피와 잘 어울립니다.
전날 만들 수 있고 여전히 신선하고 파티를 위해 아름답기 때문에 우리는 이 레시피를 좋아합니다. 이것은 매우 풍부한 파이이며 작은 조각으로 대부분의 손님을 만족시킬 것입니다.
↑ 초콜릿 무스 파이 재료
껍질:
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충전물:
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토핑:
네, 이 레시피는 생크림 4컵을 사용합니다! 맛있지만 대부분의 다이어트에서 금지됩니다.
↑ 초콜릿 무스 파이 레시피
- 푸드 프로세서에 오레오 22개와 실온의 버터 4큰술을 넣습니다. 미세한 부스러기까지 펄스 버튼을 누르고 있습니다. 빵! 크러스트가 깊은 접시 파이 팬의 바닥과 측면에 단단히 눌러질 준비가 되었습니다.
- 크러스트를 375°F에서 10분 동안 굽습니다. 채우기 전에 빵 껍질을 완전히 식히십시오.
- 튜브에 설탕 1/4 컵을 추가하면서 헤비 크림 2 컵을 휘젓습니다. 단단한 휘핑 크림 질감이 될 때까지 퓌레 버튼을 누르십시오. 빵! 휘핑 크림! 6단계를 위해 이것을 따로 보관하십시오.
- 단단한 휘핑 크림 질감이 될 때까지 설탕과 바닐라 (토핑 재료)로 생크림을 한 컵 더 휘핑하십시오. 짤주머니(냉동고 무게)나 짤주머니에 담아 냉장고에 넣어 파이 윗면을 꾸며주세요(7단계).
- 깨진 베이킹 초콜릿(좋은 초콜릿 사용)을 푸드 프로세서에 바닐라 티스푼과 소금 한 꼬집과 함께 넣습니다. 생크림 1컵을 끓이기만 하면 푸드프로세서의 주둥이에 바로 붓고 퓌레 버튼을 눌러주세요. 빵! 단단한 초콜릿 가나슈가 있습니다.
- 크림 혼합물(3단계)을 초콜릿 혼합물에 접습니다. 이 초콜릿 무스 혼합물로 냉각된 파이 껍질을 채우십시오.
- 별 모양 팁을 사용하여 파이 가장자리에 별을 연결하거나 행사에 장식할 장식을 연결하세요. 원하는 경우 강판 초콜릿이나 스프링클을 뿌립니다.
참고: 이제 이렇게 하면 푸드 프로세서를 여러 번 씻을 필요가 없습니다. 3단계부터 깨끗하게 긁어낸 다음 5단계 전에 다시 긁으면 됩니다. 헹굴 때는 반드시 마지막에 찬물을 사용하세요. 휘핑크림을 만들려면 항상 찬물에 찬물과 찬물을 섞어야 잘 섞이지 않을 수 있기 때문입니다.
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