페르시아 오이

질문:
왜 페르시아 오이를 선택합니까?

답변:
페르시아 오이는 몇 가지 다른 이유로 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 페르시아 오이의 특징과 페르시아 오이를 특별하게 만드는 요소를 정확히 살펴보겠습니다.

페르시아 오이

오이는 일반적으로 가장 지배적인 속성에 따라 범주로 나뉩니다. 오이는 일반적으로 얇게 썰기, 절임, burpless 및 특수 유형의 오이로 나뉩니다. 페르시아 오이는 트림이 없는 범주에 속하는데, 이 오이가 더 부드럽고 쓴 맛을 내고 종종 소비 후 트림 반사를 일으키는 화합물인 쿠커비타신이 거의 또는 전혀 함유되어 있지 않기 때문에 명명되었습니다. 따라서 확실히 이 화합물이 부족하다고 해서 이 오이가 부족한 것은 아닙니다. 페르시아인은 트림이 없지만 슬라이스 및 절임에도 효과적입니다. 다른 모든 종류의 오이에 대해서는 그렇게 말할 수 없습니다. 예를 들어, 커비 오이는 절임용이고 항아리는 정말 최고의 장소입니다. 마찬가지로, 미국산 오이 슬라이스는 항아리에 들어 있는 것과는 전혀 다릅니다.

실제로 만드는 몇 가지 특성이 있습니다. 페르시아 오이 고유 한. 그들의 바람직함은 다음을 포함합니다:

정말 열심히 봐야만 알 수 있는 부드럽고 작은 씨앗

씹기 너무 쉬운 얇은 피부

아주 순하고 약간 달콤한 맛

그것들을 다재다능하게 만드는 부드러운 견고함

</br>미국산 오이는 씨가 단단하고 울퉁불퉁한 껍질이 두껍고 약간 쓴 맛이 나는 경향이 있습니다. 영국식 오이는 페르시아어와 비슷하지만 길이가 더 길고 일반적으로 플라스틱으로 싸여 있습니다. 페르시아 오이는 거의 항상 4-6인치 길이 범위에 있습니다. 이 아기들은 요리를 할 수도 있고, 조리법에서 호박을 대체할 수도 있습니다. 당신은 아마 페르시아 오이가 우리가 선택한 오이라고 추측했을 것입니다.

건강한 중동 간식을 위해 페르시아 오이 트레이에 후무스를 추가하세요.