グルテンフリーのグレービーソースの作り方

今年グルテンフリーのグレービーソースが必要な場合は、それを可能にし、すべての人を満足させるためのヒントをいくつか紹介します。

グルテンフリーのグレービーソースの作り方

グレイビーは、ほとんどの場合、ルーで濃くなります。ルーは、少量の小麦粉でとろみをつけたある種の脂肪です。このステップがないと、肉汁は薄すぎて、肉汁とはまったく見なされません。しかし、このステップは、グルテンフリーダイエットをしているゲストにとってグレイビーを大きな失敗にする原因でもあります！

グルテンフリーのグレービーを作る簡単な方法をいくつか紹介します。最適なものを選択してください。

1）マッシュポテトをグレービーの増粘剤として使用して、グルテンフリーのグレービーにします。
プレーンマッシュポテトをストックと七面鳥のしずくと組み合わせて、中火から中火で調理します。肉汁が厚く滑らかになるまで泡だて器を続けます。マッシュポテト大さじ約は、グレービーの小から中程度の鍋を厚くするためのトリックを行う必要があります。より厚い肉汁が必要な場合は、さらに泡だて器で混ぜます。

2）食事でマッシュポテトを作らなかった場合は、インスタントマッシュポテトのパッケージを入手してください。
これらの乾燥ポテトフレークもトリックを行います、あなたが持っている在庫の量に応じて小さじ1杯から大さじ1杯までのどこかに追加するだけです。フレークを真ん中に置き、泡だて器でかき混ぜます。濃厚でグルテンフリーのグレービーソースは、すぐに提供できるようになります。

3）コーンスターチは、小麦粉の代わりに使用する別のオプションです。
コーンスターチはとうもろこしから作られているので、自然にグルテンフリーです。ただし、一部のコーンスターチは工場で製造されており、その機械は小麦粉も処理するため、グルテンに本当にアレルギーのある人には相互汚染が生じる可能性があります。完全にグルテンフリーと見なされているコーンスターチのブランドには、Argo＆Kingsford、Bob’s Red Mill、Hodgson Mill、Clabber Girl、HearthClubなどがあります。

4）別のアイデアは、「グルテンフリー」と表示されたドライパッケージのグレイビーミックスを使用することです。
購入時にラベルを確認してから、パッケージの指示に従って、最も簡単なグルテンフリーのグレービーソースを見つけてください。

準備された肉汁は、冷蔵庫で適切に覆われて保管された場合、最大1週間の貯蔵寿命があります。