Quanto dura la birra?
Quanto dura la birra? La birra dura circa 6-9 mesi oltre le date riportate in etichetta. La birra va a male? La birra alla fine si appiattisce e ha un cattivo sapore. Segui i nostri suggerimenti per mantenerlo fresco il più a lungo possibile.
Poiché la birra è un tipo di alcol, molte persone chiedono: "la birra va a male?" e "la birra scade?" Beh, sì, la birra va a male, ma esattamente quando dipende dalla tua definizione di "cattivo" (e forse da quante ne hai già bevute!).
Quindi, la birra scade... se conservata correttamente, la durata di conservazione della birra oltre la data di scadenza è approssimativamente:
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ACQUISTARE ORA? Data di scadenza della birra
| (Non aperto) | Dispensa | Frigo |
|---|---|---|
| Data passata | Data passata | |
| La birra in lattina dura | 6-9 mesi | 6 mesi-2 anni |
| La birra in bottiglia dura | 6-9 mesi | 6 mesi-2 anni |
| La birra fatta in casa dura | 6-9 mesi | 6 mesi-2 anni |
Sebbene tutti gli alimenti e le bevande durino per un periodo di tempo più breve se non vengono conservati correttamente, una corretta conservazione prolunga la durata di conservazione della birra oltre la data di scadenza. Lattine e bottiglie di solito sono stampate con una data di scadenza</strong> e non una data di scadenza, il che significa che può essere consumato dopo la data stampata per i periodi di tempo sopra indicati.
? Come capire se la birra è cattiva, marcia o viziata?
La pratica di adeguate tecniche di igiene e sicurezza alimentare aiuterà a prevenire le malattie di origine alimentare.
Di solito puoi dire quando apri la bottiglia se la tua birra è andata a male. Quando apri la bottiglia dovresti sentire il normale suono "psssst" che indica che la tua birra è fresca e pronta da bere. Dovresti anche vedere della schiuma bianca che sale dal liquido dopo l'apertura, la mancanza di schiuma è un'altra indicazione che molto probabilmente il tuo la birra è andata a male.
Se hai delle bottiglie, anche prima di aprirle puoi controllare la bottiglia per indizi come una bottiglia polverosa, un'etichetta scolorita e soprattutto qualsiasi infiltrazione intorno al tappo che indica un precedente abuso di calore. Alcuni altri possibili tratti del prodotto della birra scaduta sono un cambiamento nel colore della birra o un insediamento "polveroso" visibile sul fondo della bottiglia. Se queste cose accadono nella bottiglia, molto probabilmente la birra è andata a male e il gusto sarà "piatto" e forse viziato.
Se la tua birra è andata a male e hai bisogno di trovare un sostituto quando la tua ricetta ne ha bisogno, controlla la nostra pagina sui sostituti dell'alcol.
Ci sono, ovviamente, alcuni rischi per la salute associati alle bevande avariate, quindi ricorda sempre di praticare la sicurezza alimentare e goderti le tue bevande prima che la loro durata di conservazione sia scaduta!
? Come conservare la birra per prolungarne la durata?
La birra si conserva meglio in frigorifero, particolarmente importante se è stata acquistata refrigerata. Un cambiamento di temperatura (da caldo a freddo o da freddo a caldo) non va bene per questo prodotto. La temperatura costante è essenziale per la durata di conservazione di birre come la Coors che devono essere costantemente refrigerate. Coors utilizza una data di scadenza (nella forma di JUL2611 dove XXX=il mese, 26=il giorno e 11=l'anno o 2011) cioè 17-26 settimane dopo l'imbottigliamento [1].
La birra deve essere sempre conservata in posizione verticale per ridurre il processo di ossidazione e prevenire la contaminazione dal tappo. Se scegli di non refrigerare la tua birra, assicurati che sia conservata in un luogo fresco e buio a temperatura costante. Il prodotto imbottigliato in bottiglie più scure è una scelta migliore se stai cercando di aumentare la durata di conservazione della birra perché bloccano le luci ultraviolette che possono degradare e abbattere la qualità della birra. La luce solare diretta è il luogo peggiore per la conservazione, poiché provoca una reazione chimica nei liquidi che inizia entro un'ora, soprattutto se la bottiglia è limpida.
Alcuni vantaggi di una corretta conservazione degli alimenti includono un'alimentazione più sana, la riduzione dei costi alimentari e l'aiuto all'ambiente evitando gli sprechi.
? Fatti interessanti sulla birra:
? Per quanto tempo è buona la birra se preparata in un piatto?
Quanto dura la birra? Dipende. Quanto dura la pasta? In generale, dura solo quanto l'ingrediente che scade più rapidamente nella ricetta.
? Quali sono le nostre risorse per la durata di conservazione?
Nel determinare la durata della birra, i nostri contenuti incorporano la ricerca di più risorse, tra cui il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti e la Food & Drug Administration degli Stati Uniti. Inoltre, abbiamo setacciato il web alla ricerca di articoli informativi e rapporti relativi alla sicurezza alimentare, alla conservazione degli alimenti e alla durata di conservazione della birra.
? *Una nota importante sulle date di scadenza...
Sebbene le informazioni sulla durata di conservazione della birra su Eat By Date siano generalmente affidabili, ricorda che i casi individuali variano e che il nostro consiglio deve essere preso solo come un'opinione e non un sostituto per il tuo medico. Per favore, bevi responsabilmente!
