Koliko dugo traje mlaćenica?
Koliko dugo traje mlaćenica? Mlaćenica traje 1-2 tjedna nakon datuma otisnutog na kutiji, a obično se može koristiti i nakon toga za potrebe kuhanja i pečenja.
Mlaćenica je mliječni proizvod koji se sada proizvodi dodavanjem kulture bakterija koje proizvode mliječnu kiselinu u punomasno mlijeko. Obično dolazi u različitim vrstama, a najpopularniji su punomasni mlaćenik i mlaćenica sa smanjenom masnoćom. Iako u mlaćenici nema maslaca, izvorno je to bila tekućina koja je ostala nakon mućenja maslaca. Tako je nastala mlaćenica, ali je sada kultivirani proizvod. Osim probiotičkih prednosti, mlaćenica sadrži kalij, kalcij i fosfor.
Na rok trajanja mlaćenice utječu različiti čimbenici, kao što su način obrade i datum kartona, izloženost svjetlu i toplini te način skladištenja mlaćenice.
Dakle, koliko dugo traje mlaćenica? Kada se pravilno pohranjuju na ili ispod 40°F, spremnici s mlaćenicom traju vremenska razdoblja navedena u donjoj tablici.
↑ Naš omiljeni set za pohranu hrane!
Sa staklenim staklom sigurnim u pećnicu i vodonepropusnim poklopcima, ovi spremnici za pohranu hrane spremni su za akciju! Niste glavni član? Isprobajte 30-dnevnu besplatnu probnu verziju već danas!
KUPITE SADA↑ Rok valjanosti mlaćenice
| (neotvoreno) | Hladnjak |
|---|---|
| Prošli ispisani datum | |
| Mlaćenica traje za | 7-14 dana |
| Nemasni mlaćenik traje za | 7-14 dana | (otvoreno) | Hladnjak | </tr>
| Prošli ispisani datum | |
| Sav mlaćenik traje | 7-10 dana |
Ne preporučuje se zamrzavanje mlaćenice jer zamrzavanje destabilizira strukturu mlijeka. Ako ga odlučite zamrznuti, održat će se u zamrzivaču oko 3 mjeseca. Kada se odmrzne, tekstura i boja će se promijeniti, bit će grudičasta i žuta, ali će proizvod ostati siguran za konzumiranje.
Naravno, sve vrste prehrambenih proizvoda i pića traju kraće ako nisu pravilno pohranjene. Vaša mlaćenica se može zadržati dulje nego što sugeriraju naše tablice, ali će se probiotičke prednosti s vremenom smanjivati kao i jogurt (pogledajte našu stranicu bloga za više informacija). Ali zapamtite, kao i mnogi drugi mliječni proizvodi, obično ima datum prodaje do datuma koji je zadnji datum do kojeg bi trgovina trebala prodati proizvod, a ne datum do kojeg bi trebao biti konzumiran. Zbog ove razlike možete sigurno koristiti mlaćenicu kao kompliment svojim omiljenim jelima čak i nakon isteka roka prodaje.
↑ Kako prepoznati je li mlaćenica loša, pokvarena ili pokvarena?
Prakticiranje pravilne higijene i tehnika sigurnosti hrane pomoći će spriječiti bolesti koje se prenose hranom.
Iako nije savršen test, vaša su osjetila obično najpouzdaniji instrumenti za utvrđivanje je li vam se mlaćenica pokvarila.
Neke uobičajene osobine lošeg mlaćenice su grudasta tekstura, lagana promjena boje i vrlo prepoznatljiv nečisti kiseli miris. Ako primijetite bilo koju od ovih promjena, vaša mlaćenica se pokvarila i ne smijete je koristiti. Ako niste sigurni i sumnjate u bilo koju od ovih kvaliteta, nemojte konzumirati mlaćenicu osim ako prethodno ne skuhate proizvod.
Naravno, postoje određeni zdravstveni rizici povezani s pokvarenom hranom, stoga uvijek ne zaboravite prakticirati sigurnost hrane i uživati u hrani prije isteka roka trajanja!
↑ Kako čuvati mlaćenicu da mu produžite rok trajanja?
Održavanje bilo koje vrste mlijeka na hladnom ključno je za produljenje njegovog vijeka trajanja. Možeš pomoći čuvajte mlaćenicu duže svježom tako da ga držite podalje od svjetlosti i vratite ga u hladnjak odmah nakon upotrebe. Mliječne proizvode čuvajte na unutarnjoj polici hladnjaka, a ne na vratima gdje temperatura varira s čestim otvaranjem. Osim toga, otvorenu mlaćenicu treba čuvati čvrsto u originalnom spremniku jer su svi spremnici za mlijeko posebno dizajnirani za tu svrhu.
Nažalost, zamrzavanje mlaćenice nije dobra opcija jer destabilizira strukturu i može uzrokovati stvaranje malih grudica. Dakle, iako je i dalje siguran za konzumiranje nakon zamrzavanja, proizvod postaje manje poželjan za konzumiranje.
Neke prednosti pravilnog skladištenja hrane uključuju zdraviju prehranu, smanjenje troškova hrane i pomoć okolišu izbjegavanjem otpada.
↑ Koliko dugo je mlaćenica dobra kada se priprema u jelu?
Koliko dugo traje mlaćenica? Ovisi. Koliko dugo traju jaja? Općenito, mlijeko traje samo onoliko dugo koliko se pomiješa sastojak koji najbrže ističe.
↑ Koji su naši resursi za rok trajanja?
U određivanju koliko dugo mlaćenica traje, naš sadržaj uključuje istraživanja iz više izvora, uključujući Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država i Upravu za hranu i lijekove Sjedinjenih Država. Osim toga, pretražili smo web u potrazi za informativnim člancima i izvješćima koji se odnose na sigurnost hrane, skladištenje hrane i rok trajanja mlaćenice.
↑ *Važna napomena o rokovima valjanosti...
Iako su informacije o roku valjanosti mlaćenice na Eat By Date općenito pouzdane, imajte na umu da će se pojedinačni slučajevi razlikovati i da naš savjet treba uzeti samo kao mišljenje, a ne kao zamjenu za vašeg zdravstvenog djelatnika. Molim vas, jedite odgovorno!
