Ystävänpäivä 2019
↑ Sydän salaatti
Hyvää ystävänpäivää! (melkein)
Ei vain voinut antaa päivän kulua näyttämättä muutamia käyttötarkoituksia sydämenmuotoiselle keksileikkurille. Vaikka se on tehty evästeitä varten, tätä sovellusta pidetään hieman terveellisempänä todelliselle sydämelle.
↑ Sydän salaatti
Älä ajattele vain jälkiruokia, kun ajattelet ystävänpäivän herkkuja. Mieti myös, mikä on terveellistä todelliselle sydämelle. Harkitse enemmän salaatteja, joissa on paljon kasviksia, jotka sisältävät runsaasti ravintoaineita, kuituja ja antioksidantteja. Täydennä salaatteja erityiseen päivään lisäämällä myös ripaus ystävänpäivän sydäntä. Epätodennäköinen epäilty, joka tekee sydämen terveeksi, sekä kulhossa että kehossa, on paahdetut punajuuret. Jos et ole koskaan aiemmin työskennellyt punajuurien kanssa, varo vain, että punainen väri leviää kaikkialle.
Tässä näkyvät paahdetut punajuuret, kurkut, punaiset päärynät ja cheddarjuusto. Viipaloi ne kaikki ennen kuin leikkaat sydämen muodot. Leikkaa useammalla kuin yhdellä koolla, jos saatavilla on useita kokoja. Aseta kaikki erilaiset sydämet sekoitettujen vihreiden päälle. Ripottele sitten tätä sydänsalaattia kevyellä ja halutessasi hieman makealla kastikkeella – mutta juuri ennen tarjoilua.
Valittujen hedelmien ja vihannesten lisäksi on paljon muitakin punaisia hedelmiä ja vihanneksia – ajattele paprikaa, punaperunaa, raparperia, punasipulia, retiisiä, mansikoita, papaijaa ja vesimelonia muutamia mainitakseni. Mutta kuten näkyy, sydämen muoto on tärkeä, koska käytimme sekoituksessa sekä valkoisia että oransseja ruokia.
Leikattujen muotojen käytön ongelmana ovat kaikki romut. Evästeiden avulla palat voidaan rullata uudelleen seuraavan evästesarjan valmistamiseksi. Vihannesten ja vastaavien kanssa romut ovat vain romuja. Ei ole ongelma! Tee tämä sydänsalaatti ystävänpäivää edeltävänä päivänä ja peitä se sitten tiukasti ja laita jääkaappiin (seuraavan päivän tarjoilu on silloin kun kastike on kaada päälle). Tee sitten itsellesi kyljysalaatti lounaaksi – ei niin kaunis, mutta yhtä maukas.
