Planlægning af dagen før Thanksgiving
Thanksgiving er en vidunderlig ferie at sidde med familie og venner og bare nyde hinandens selskab. Det gælder for gæsterne, og det kan faktisk også ske for kokke - så længe de er ordentligt forberedt. Hvad skal der til for at være en forberedt Thanksgiving-kok? Grundlæggende tager Thanksgiving-forberedelserne at afsætte dagen før Thanksgiving til at udføre alt det tunge forberedelsesarbejde. De siger altid, at den bedste angreb er et forberedt forsvar, så her er vores spilleplan for dagen før Thanksgiving.
Heldigvis kan de fleste ting på den fælles Thanksgiving-menu tilberedes dagen før, så længe du har rigelig køleskabsplads. Fakta - aftenen før Thanksgiving er den mest populære dag ude på en bar eller klub (udover nytårsaften selvfølgelig). Så hvis du får denne liste udfyldt i løbet af dagen og ikke er for træt, så kan du også slappe af og mødes med gamle venner om aftenen.
Så lav en liste, tjek den to gange og føl dig godt forberedt til den store fest.
Thanksgiving-forberedelse - før dagen før
Der er et par ting, som du allerede burde have gjort – også inden den sidste onsdag i november. Følgende liste kan og bør laves engang i løbet af ugen før Thanksgiving.
- Rens dit køleskab.
Dette trin giver ikke kun plads, når du vender tilbage fra købmanden, men hjælper også med at tage opgørelsen for at lave indkøbslisten til den store dag. - Saml opskrifter.
Disse vil hjælpe i det næste trin og kan senere tapes til forsiden af skabene, mens de arbejder for at spare bordplads. - Lav en liste.
Skriv alt, hvad du serverer, en indkøbsliste og ting, du skal gøre, ned. - Optø kalkunen.
Hvis det var frosset, skulle det tø op i køleskabet dagen før Thanksgiving. Afhængigt af størrelsen på kalkunen tager de normalt 2-5 dages ophold i køleskabet for at tø helt op. Hvis du har glemt det, og det allerede er dagen før Thanksgiving, så tag en stor spand eller tøm og rengør vasken. Placer din frosne fugl i baljen med koldt vand og skift vandet med få timers mellemrum, mens det afrimer. - Købmandsbutik.
Årets mest travle dag i købmanden er dagen før Thanksgiving! Og nogle af de ting, du regner med, er måske udsolgt - sender dig til den næste overfyldte parkeringsplads! Indkøb mandag eller tirsdag kan hjælpe med at undgå begge disse problemer. Glem ikke drikkevarerne - du kan få brug for en stiv en efter at have læst denne liste! - Hvis du har en stor familie (eller ej), så tildel alle en ret at medbringe.
Hvis du lader alle medbringe det, de er gode til, så har du et godt måltid, uden at nogen bliver helt stressede. Så kan du koncentrere dig om kalkunen og gøre huset smukt
