Pikniková jídla – co si vzít a co nechat

Léto je tady a co je lepšího než jíst čerstvé potraviny venku? Dobře, existuje několik věcí, ale pikniky mohou být skvělým zážitkem, pokud jsou dobře naplánovány.

Zde je několik tipů a nápadů, jak zabalit piknikové jídlo, které dobře obstojí při této příležitosti, a další položky, na které byste si měli dát pozor.

↑ Pikniková jídla

↑ Tipy pro bezpečnost a pohodlí piknikových jídel

TIP #1: Všechny přípravy provádějte doma. Zabalte si věci, které jsou připraveny k odchodu, když dorazíte na místo, kde se koná piknik, aby si každý mohl odpočinout a užít si den. Naše pikniková jídla navrhovaná níže vám to všechno umožní.

TIP #2: Když vyrábíte a balíte spoustu sendvičů na piknik, použijte řezací kód, který vaše sendviče snadno rozezná. Jednoduše nakrájejte majonézové chlebíčky diagonálně, hořčici vodorovně a ty s pestem svisle (nebo jakékoli pomazánky a/nebo sýry, které potřebujete snadno odlišit). Jediným problémem této metody je zapamatování kódu řezání, takže vymyslete takový, který si zapamatujete. Tento proces pomáhá zabránit všemu nakukování do každého sendviče, ke kterému pravděpodobně dochází od špinavých malých rukou.

TIP #3: Majonézové sendviče a saláty s majonézou uchovávejte v nejhlubší části chladničky. Pokud je opravdu horko a slunečno, chcete je chránit před neustálým otevíráním víka chladiče. Umístěte tyto sendviče a saláty na stůl k podávání a poté je po podávání vraťte nejprve do chladničky.

TIP #4: Pokuste se najít stůl ve stínu, kde budete zobrazovat jídla pro bufet. I potraviny čerstvé z grilu ocení o něco chladnější stůl k odpočinku.

TIP #5: Jakmile budou všichni hotovi, vložte potraviny zpět do chladničky. Pravidlo 2 hodin platí pro normální teploty, slunce může velmi rychle zajistit nebezpečnou situaci. Horké počasí umožňuje bakteriím množit se rychleji.

TIP #6: Potraviny na prstech a potraviny na tyčinkách se obvykle snadno přepravují a konzumují kdekoli. Nezapomeňte na dezinfekci rukou, pokud cestujete mimo vyšlapané cesty.

TIP #7: Pokud cestujete mimo vyšlapanou cestu, nezapomeňte na dezinfekci rukou.

TIP #8: Saláty přepravujte v nádobách, kde víčka opravdu pevně sedí. K tomuto účelu skvěle fungují zacvakávací a stohovatelné. Obvykle funguje nejlépe oblékat hlávkový salát na místě pikniku, abyste se vyhnuli mokrému nepořádku, když otevřete víko.

TIP #9: Sítě ve skutečnosti fungují docela dobře, aby udržely mouchy a další tvory mimo vaše jídlo.

TIP #10: Usnadněte si přenášení pikniku na místo. Pokud jste také na turistiku, batoh funguje opravdu dobře. Přicházejí v balení pro 2 a 4 osoby a poskytují vše, co potřebujete, kromě skutečného jídla. Všimněte si, že je obtížné vměstnat dostatek jídla pro 4 osoby do chladicího prostoru poskytovaného v balení pro 4 osoby, proto jsme zdůraznili balení pro 2 osoby. Vše je omyvatelné, takže se nemusíte bát odpadků.

Toto je pár oblíbených batohů, které jsou ideální pro romantickou túru: </p>

↑ Pár nápadů, co s sebou

Narazili jsme na tento recept, který má nadšené recenze a bude se vám ve vaší lednici dobře cestovat. Říká se tomu plněná vydlabaná bageta.

Toto poleno se dobře cestuje a nejlépe se krájí ještě studené. Pokud nemáte rádi kozu, nahraďte ji sýrem feta nebo brie.

Croissantové sendviče ve skutečnosti cestují velmi dobře a nerozbijí se jako běžný bílý chléb. Zjistili jsme, že z balení 12 croissantů (jako jsou dostupné v Costco) rozdělených na poloviny lze snadno vytvořit piknikový tác, který potěší dav. Polovinu naplňte šunkou, havarti a sladkou hořčicí a druhou polovinu naplňte kuřecím salátem a hlávkovým salátem. Tato volba potěší většinu každého ve skupině, jiná vegetariánská varianta může být také moudrá v závislosti na vaší skupině.

S tímto salátem se dobře cestuje, protože se nic nerozmočí, nebude kulhat nebo vadnout. Jsou to jen hroznová rajčata, nakrájená perská okurka, kuličky čerstvé mozzarelly a kapka balzamikového octa, olivového oleje, česnekové soli, pepře a oregana (nebo použijte svůj oblíbený italský dresink).

Tento salát jicima & papaya je lehký, barevný a chutný. Můžete jen nakrájet dva plody a podávat je nahé nebo přidat trochu máslového salátu a dresink z pomerančové šťávy smíchané s trochou olivového oleje, jablečného octa, čerstvého koriandru a pepře.

Pořiďte si malé dřevěné špejle a začněte hromadit kousky vašich oblíbených jídel o velikosti sousta. Tyto špejle pak lze rozložit do vzduchotěsných sáčků, takže nezaberou mnoho místa ve vašem chladiči. Zde je několik návrhů kombinací piknikových jídel pro skewary:

1. Hroznová rajčata, drobné kuličky mozzarelly a lístky bazalky – poté zakápněte balzamikovým octem. Doporučujeme hroznová rajčata, abyste ušetřili košile před prasknutím, které se často vyskytuje při použití cherry rajčat.
2. Vaše oblíbené ovoce jako meloun, jahody, medovice, hrozny a meloun. Na místě pikniku je pak můžete podle potřeby pokapat jogurtem, medem nebo čokoládou.
3. Jako dezert na špejli střídejte kousky koláče s jahodami. Vezměte si s sebou trochu čokoládového sirupu a/nebo plechovku šlehačky na stříknutí na místo pikniku.

↑ Pikniková jídla – další informace

Více informací o trvanlivosti sýrů naleznete na naší stránce sýrů.

Více informací o trvanlivosti vína naleznete na naší stránce vína.

Chcete-li zjistit, jak dlouho jsou vhodné jiné potraviny, navštivte prosím sekce Mléko, Nápoje, Ovoce, Obiloviny, Bílkoviny, Zelenina a další sekce Sněz podle data nebo použijte funkci vyhledávání níže.