Какво да правим с остатъчната шунка

Великденска шунка Ако сте като моето разширено семейство, ние правим шунка веднъж годишно и винаги изглежда, че остава толкова, колкото сме започнали! Но през годините открихме, че всъщност се наслаждаваме и използваме остатъчната шунка повече от оригиналната вечеря. Шунката е едно от най-универсалните меса наоколо, нещо като пилешко. Можете да го използвате по толкова много начини от сутрин до вечер, че буквално никога не можете да се уморите да използвате остатъчна шунка или да намерите нови начини за използване на остатъчна шунка.

Като цяло имате около седмица, за да използвате остатъците си - това е вярно за много от вашите великденски ястия като картофи с гребени и глазирани моркови. Обикновено имате малко повече време с шунката, защото се готви отново толкова добре. Така че, ако се уморите от шунка и яйца за закуска, помислете за тези други ястия.

Ето нашата седмица след Великден, пълна с рецепти какво да правим с остатъците от шунка. Опитайте някои от тях сега или следващия път, когато купувате шунка.

↑ Рецепти за остатъчна шунка

↑ Сандвичи с шунка на скара:

Започнете с хляб с квас и запечете едната страна на всяка филия (използвайте плосък тиган, загрят и след това напръскан със зехтин или масло). Изпечете и шунката, ако желаете. След това намажете с медена горчица в Хавайски стил на Kona Coast (може би най-добрата горчица с шунка), нарязана шунка и сирене Havarti между изпечените страни на хляба. След това запечете всяка страна на сандвича. Това сирене на скара е толкова добро, че дори нямате нужда от сиренето!

↑ Макарони и сирена шунка:

1) Гответе Ригатони почти до готовност.

2) Настържете 4 унции. Моцарела, 2 унции Фонтина, 2 унции Проволон и 1 унция. Сирена пармезан.

3) В тенджера разтопете 2 супени лъжици. Масло на слаб огън, след което разбъркайте 2 супени лъжици. брашно, разбийте, докато шупне, след което добавете 2 чаши мляко и разбъркайте и гответе до кипене плюс една минута. След това добавете нарязаната шунка и сирената в тигана.

4) Смесете отцедените макарони със соса от сирене и ги поставете в намазана с масло тава за гювеч и покрийте свободно с фолио и печете в предварително загрята на 375 градуса фурна за около 25 минути.

5) Разтопете 1 супена лъжица. масло и добавете 1/4 чаша хлебни трохи, докато се смесят и разпределете ястието в края, след което печете за около 5 минути.

↑ Паста Алфредо с шунка, гъби и грах:

Сварете любимата си паста и в друг тиган сложете малко олио, след което добавете пресни гъби, нарязана на кубчета шунка и замразен грах до загряване и след това добавете сос Алфредо (домашен или бутилиран) и го изсипете върху сварената паста. Поръсете със смлян пипер и настърган пармезан.

↑ Супа от шунка от кости:

Това е любимо семейно ястие с хрупкав хляб. Просто вземете пакет смесен боб и следвайте указанията – бобът трябва да се накисне за една нощ и след това на следващия ден добавяте домати, вода, лук и моркови и просто го оставяте да къкри с шунката (дори и в тенджерата, ако като). Този пакет от зърна дори предоставя ароматен пакет, който да добавите в края. Супер гъста вкусна супа ви очаква до вечеря. Все още не мога да покажа снимка на супата, защото това е последното нещо, което трябва да направите с шунката си, когато е по-близо до яденето по дата, но този пакет прави страхотна супа, когато добавите кост от шунка. По този начин сте използвали всяка част от остатъчната си шунка, така че вече не е нужно да се чудите какво да правите с остатъчната шунка поне до следващия Великден.

↑ За допълнителна информация

Надяваме се, че това ви дава някои идеи какво да правите с остатъчната шунка.

Не забравяйте да използвате шунката си, преди да се развали и проверете Eat By Date за отговори на въпроси относно всичките ви останали от Великден или всеки ден от годината.

За да разберете колко дълго са полезни други храни, моля, посетете разделите за хранене, напитки, плодове, зърнени храни, протеини, зеленчуци и други на Яжте по дата или използвайте функцията за търсене по-долу.