كيفية صنع الخبز المحمص

يجف الخبز مع مرور الوقت. إذا تم شراء الخبز طازجًا من المخبز (أو محلي الصنع) وتركه في كيس ورقي ، فسيصبح قاسيًا وجافًا بسرعة إلى حد ما. إذا كان خبزك معبأ مسبقًا في بلاستيك ، فمن المحتمل أن يحتوي على مواد حافظة كافية حتى يجف قبل أن يصبح متعفنًا (متعفنًا). إذا كان الخبز الخاص بك به أي علامات العفن - تخلص منه!

ولكن ، إذا كانت جافة وغير جذابة مثل الخبز ، ففكر في صنع الخبز المحمص أو فتات الخبز. كلاهما جاف على أي حال ، لذا فإن الخيارات المثالية للاستفادة من خبزك القديم. ليس من الصعب صنعها ونظرًا لعدم وجود العديد من الاستخدامات للخبز القديم ، فأنت تحصل أساسًا على عنصر جديد مقابل تكلفة القليل من الزيت وتشغيل الفرن الخاص بك ، والذي إذا كنت تخبز عشاءك في نفس الوقت - ولا شيء! أنا فقط أحب الحصول على شيء مقابل لا شيء ، والأزمة التي تضيفها هذه الجراء إلى السلطة هي بالتأكيد شيء!

↑ كيفية صنع الخبز المحمص

↑ مكونات صنع الخبز المحمص:

1 رغيف خبز (حوالي 22 أونصة)

1/2 كوب زيت زيتون

1 و 1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 صفيحة خبز مطوية

هذه هي النسبة الأساسية ، اضبط الكميات على أي نوع لديك من الخبز.

↑ وصفة كروتون

↑ التعليمات - كيفية عمل الخبز المحمص:

1) سخني الفرن على 350 درجة.

2) قطع الخبز إلى مكعبات الخبز المحمص بالحجم الذي تفضله.

3) قلبي مربعات الخبز بزيت الزيتون ووزعيها في طبقة واحدة على صفيحة (صواني) خبز مطوية ورشيها بالملح من أجل الخبز المحمص الأساسي.
لتنوع النكهات ، راجع الاقتراحات أدناه وقم بإلقائها بعد تقليبها بزيت الزيتون وقبل دهنها في المقلاة.

4) اخبزي لمدة 15 دقيقة ثم قلبي الخبز المحمص ولفي المقالي واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى تصبح مقرمشة وذهبية.

5) دعهم يبردوا تمامًا في القدور.

↑ تخزين:

قم بتخزين الخبز المحمص في حاويات محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة ، سيحتفظ الخبز المحمص الطازج لمدة شهر على الأقل. تهانينا ، لقد قمت للتو بإطالة العمر الافتراضي للخبز لمدة شهر آخر! الاستثناء هو إذا قمت بعمل خبز محمص بالجبن - يجب استخدام قطع الخبز المحمص بالجبن في غضون أسبوع.