وصفات مافن بان - 24 استخدامًا ذكيًا لوعاء المافن الخاص بك
أنا أحب علب الكعك الخاصة بي. لدي في الواقع عشرات منهم ، صغيرة ومتوسطة وكبيرة. لكن يجب أن أقول إنها المقالي الصغيرة التي أستخدمها أكثر من غيرها. يسميها زوجي حجم اللدغة وهو يضعها في فمه ، لكن بالنسبة لي هي بضع لدغات مجيدة من شيء جيد آثام يكون في حجمه الكامل الكثير من السعرات الحرارية. أو ، لذلك أقول لنفسي ، عندما بكل صدق ، عادة ما ينتهي بي الأمر إلى الانغماس في أكثر من واحد ، وفي كثير من الأحيان ينتهي بي الأمر باستهلاك سعرات حرارية أكثر من الحجم الطبيعي ، لكن لا يزال الأمر يستغرق وقتًا أطول واستمتعت به أكثر!
غالبًا ما تستخدم علب المافن للخبز ولكني أريد أن أشجعك على التفكير فيما وراء الكعك الأساسي أو الكب كيك عندما تنظر إلى مقلاةك وتفكر في صينية المافن و وصفات ميني مافن بان. يمكنك استخدام قالب الكعك لجعل جميع أنواع الأطعمة لا تبدو "لطيفة" فحسب ، بل تصبح أيضًا أكثر ملاءمة وقابلية للنقل - أي. لا حاجة للسكاكين والصحون والشوك! تبدو جميع وصفات قوالب المافن هذه تقريبًا رائعة على طاولات البوفيه ويمكن الاستمتاع بها إما ساخنة أو باردة.
المدرجة هي وصفات مافن عموم لتناول الإفطار والغداء والعشاء وفي أي وقت بينهما. أفكار رائعة ، لكن يجب أن أحذرك من أن القليل من وصفات ميني مافن بان المدرجة تشارك تماما. لكن لا تقلق ، فمعظمها سهل للغاية والغش متاح لمعظم الأشخاص الأكثر مشاركة. على أي حال ، هناك المئات من الأشياء التي يمكنك القيام بها باستخدام ملف عموم الكعك أو أ كعك مغلف بالقصدير، ولكن فيما يلي بعض العناصر المفضلة مرتبة حسب الوقت من اليوم. استخدم هذه ، أو احصل على أفكار فقط لإنشاء وصفات صغيرة خاصة بك.
↑ أفكار فطيرة الإفطار
↑ وصفات الإفطار عموم الكعك
↑ 1) لحم الخنزير المقدد والتوست والبيض:
خدمة لحم الخنزير المقدد والبيض لحشد؟ لا تقف فوق الموقد طوال الصباح ، فقط املأ علبة الكعك مرة واحدة وانس أمرها بهذه الأشياء لحم الخنزير المقدد والبيض الكعك. إنها الوجبة الكاملة - الخبز المحمص في الأسفل ولحم الخنزير المقدد على الجانب والبيض في المنتصف. تأكد من تحمير اللحم المقدد جزئيًا أولاً على الرغم من أنه لن ينضج تمامًا. يمكنك أيضًا استبدال دائرة بولونيا أو لحم الخنزير بلحم الخنزير المقدد حتى لا تضطر إلى طهي اللحم مسبقًا.
* تأكد أيضًا من استخدام صينية المافن بالحجم الطبيعي لهذا الغرض وصفة مافن بان لأنها سوف تفيض في المقلاة الصغيرة.
↑ 2) أكواب الجرانولا:
إليك طريقة رائعة لبدء اليوم: اصنعها أكواب الجرانولا في وقت مبكر ثم املأهم بمغرفة من اللبن في الصباح. إذا كان هناك أي بقايا في وقت لاحق من اليوم ، فيمكنك دائمًا وضع مغرفة من الآيس كريم في المنتصف للتحلية أو تناولها ببساطة.
↑ 3) دونات هولز:
هؤلاء ثقوب دونات عصير التفاح طازجة بشكل رائع من الفرن ، ولكن إذا كان هناك أي بقايا يمكن أن تنفجر في فمك في أي وقت من اليوم.
↑ 4) ميني فريتاتا:
أكواب فريتاتا أعد لوجبة فطور رائعة ، صحية إلى حد ما ولكن لا تزال رقيقًا وشبيهة بالكب كيك. يمكنك أيضًا استخدام وصفة كيشي وجعلها في صينية المافن ، فقط ضع دائرة من قشرة الفطيرة في قاع كل حفرة قبل ملؤها بخليط البيض.
↑ 5) بقايا عصير:
هؤلاء يعامل المجمدة ضعها بلطف في الخلاط لتحصل على مشروب قهوة منعش في أي وقت من اليوم. أي كميات متبقية من العصير يتم وضعها جيدًا في علبة صغيرة للكب كيك. بمجرد تجميدها ، يمكنك وضعها في كيس الفريزر لاستخدامها متى شئت.
↑ 6) هاش براون الفطائر:
هاش براون سواء كانت محلية الصنع أو من عبوة وجعلها أسهل وأكثر ملاءمة ومقرمشة بشكل مذهل في علب الكعك. هذه وصفة جيدة لعمل المافن ، لكن يمكنك الغش وشراء البطاطس المقطعة بالفعل لوضعها في المقلاة (بعد رشها برذاذ الطبخ أو دهن صينية الكب كيك).
↑ 7) ميني بان كيك:
ميني بان كيك - يمكن تزيين هذه الأحجار الكريمة الصغيرة بالطريقة التي تريدها. أو يمكنك إضافة شريحة من الموز في كل فتحة من قالب الكعك مع خليط الفطيرة.
↑ الغداء والعشاء الكعك
↑ غداء / عشاء أو مقبلات / وجبات خفيفة وصفات الكعك
بالانتقال إلى بقية اليوم ، تحقق من هذه الخيارات الرائعة لوجبات الغداء والعشاء والوجبات الخفيفة.
↑ 8) كرات الببروني:
- تبدأ كرات الببروني بعجينة الخبز.
- قطعي قطعة صغيرة من العجينة واجعليها مسطحة في يدك. ثم ضعي القليل من البيبروني المفروم ومربعًا صغيرًا من الجبن ، ويفضل الموزاريلا أو البروفولون ، في المنتصف ثم أغلقيه لعمل كرة. لم يكن لدي كتلة من الجبن ولم يكن لدي سوى جبن مبشور عند صنعها ، لكن المربع الصغير يعمل بشكل أفضل بكثير لذا ستحصل على قطعة من الجبن اللزج عندما تقضمه مفتوحًا. هذه هي أفضل حجم للقضمة وبالتالي فهي مصنوعة في صينية المافن الصغيرة.
- ضعي الكرات في صينية المافن الصغيرة واخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تحمر قليلاً. كرات البيبروني رائعة ، من يحتاج بيتزا كاملة على أي حال؟
في بعض الأحيان نصنع عجيننا بأنفسنا ، لكن كان لدينا رغيف من عجين خبز بريدجفورد الذي تشتريه في مجمد البقالة الذي كان موجودًا بالفعل في المجمد الخاص بنا بعد تاريخ الطباعة لذلك قررنا إخراجها وتركها ترتفع. لم يرتفع بالقدر الذي كان ينبغي (سيرتفع عادة فوق المقلاة) ، لكنه لا يزال يعمل بشكل جيد لصنع كرات البيبروني اللذيذة.
أحب تفرقع هؤلاء الرجال الصغار وهم يصنعون فاتح الشهية الرائع للحفلات. يجب أن أعترف أنها ألذ قليلاً إذا كانت مقلية ، لكن معظمنا لا يحتاج إلى تلك الدهون الزائدة.
↑ 9) كعك السلطعون:
إنها لذيذة وليس هناك فوضى من التربيت باليد على كل تلك الفطائر - فقط ضعها بالملعقة في مقلاة الكب كيك للحصول على هذا اللذيذ كعك السلطعون وصفة مافن بان.
↑ 10) سلطة السيزر مع الخبز المحمص:
سلطة سيزر مع الخبز المحمص كوعاء - دورة أولى لطيفة جدًا لحفل عشاء خاص.، / p>
↑ 11) وصفات مافن صحية - أكواب كالي صحية:
أكواب كالي صحية. يجب أن أعترف أنني لم أجرب هذه الأشياء بعد ، يحتاج باقي أفراد العائلة إلى القليل من الإقناع بشأن فوائد اللفت قبل عمل دفعة كاملة.
↑ 12) ميني لازانيا:
هؤلاء ميني لازانيا مصنوعة من أغلفة فطيرة باللحم مقطعة بالفعل الحجم المثالي لهذا العادي وصفة مافن بان.
↑ 13) الدجاج والبروكلي المستحيل:
إذا كنت قد حاولت فطيرة دجاج وبروكلي مستحيلة، ثم ستحبهم أيضًا في صورة مصغرة. إذا لم تحاول أبدًا صنع واحدة ، فعليك الحصول على بيسكويك والضغط على هذا الرابط للتوجه إلى بيتي كروكر لرؤية الصورة والوصفة. من السهل جدًا إجراؤها ولن تصدق التحول الذي يحدث بعد وضعها في الفرن.
↑ 14) ميني برجر:
برجر! تحتوي هذه العبوات الصغيرة الأنيقة على مفاجأة كبيرة في الداخل - ستحتاج إلى استخدام قالب مافن أكبر لهذا الخيار وتأكد من استخدام اللحم المفروم قليل الدهن.
↑ 15) ميني رغيف لحم فروستد:
رغيف اللحم والبطاطا المهروسة. بالتأكيد سوف يخدع هذا الكب كيك الأطفال وربما الكبار على حد سواء - رغيف اللحم "متجمد" مع البطاطس المهروسة! يمكنك استخدام الوصفات الخاصة بك ، فقط تأكد من أن اللحم قليل الدهن أو قد تشعل النار في الفرن إذا كان هناك الكثير من الشحوم التي بدأت بالتنقيط.
↑ 16) معكرونة بالجبنة فردية:
إليك طبق كلاسيكي يمكن تناوله دافئًا أو باردًا - معكرونة وجبنة. هذه وصفة مافن بان أفضل في مقلاة المافن بالحجم العادي ، لذلك لا تزال تحصل على نعومة لزجة في المنتصف.
↑ 17) ميني كورن دوغز:
فطيرة الذرة مع شريحة من النقانق في المنتصف. يمكنك الغش هنا واستخدام علبة صغيرة من "خليط خبز الذرة الخفيف" ووضع قطعة من النقانق في المنتصف قبل الخبز - فقط تأكد من استخدام هوت دوج عالي الجودة ، مثل Hebrew National أو Nathan’s Skinless hots.
↑ 18) كوب شوربة:
اصنع حساء الكوب الخاص بك عن طريق تخزين الحساء المتبقي في دوائر مجمدة جاهزة للاستخدام. استخدم قالب المافن الأكبر حجمًا للشوربة - اسكب بعضًا منه في كل حفرة ثم قم بتجميده. عند التجميد ، اقلب صينية المافن لوضعها في كيس آمن للفريزر. كلما شعرت بالحاجة إلى فنجان من الحساء ، ما عليك سوى تناول واحد وتسخينه. في الواقع ، كل ثقب مافن يحمل حوالي نصف كوب من السائل.
↑ الحلويات - وصفات حلوى ميني مافن بان
↑ 19) ميني كوكيز:
كوكيز لافا تشوكليت تشيب. هذه الأشياء متورطة قليلاً ، ولكن إذا كنت ستضع الآيس كريم عليها على أي حال ، فما عليك سوى استخدام وصفة عجينة رقائق الشوكولاتة المفضلة لديك ووضعها في وعاء مافن صغير للطهي ثم ضع الآيس كريم عليها بينما لا تزال دافئة.
↑ 20) ميني فطائر:
ميني فطائر، فكرة رائعة مهما كانت الحشوة. يمكنك استخدام قشور الفطائر الجاهزة (فقط استخدم قطاعة البسكويت لعمل دوائر صغيرة) ثم املأها بتفاح القرفة ، أو أي فطيرة مفضلة لديك ، فقط بالحد الأدنى.
↑ 21) ميني كانولي بايتس:
هذه راقية جدا - لدغات كانولي. تبدو وصفة صينية المافن أنيقة ولديها عرض تقديمي مثير ، ولكن إذا كنت تريد طريقًا أسهل ولديك حشد من الناس ترغب في التجمع ، فراجع وصفتها لغمس الكانولي في أسفل صفحة الوصفة الخاصة بها.
↑ 22) ميني سمورز:
سمورز هي طعم كلاسيكي لا يتقدم في العمر.
↑ 23) براوني حجم العض أو حلوى ميني فادج:
لا ضجة براونيز. هل سبق لك أن حاولت قطع كعكاتك وهي لا تزال دافئة؟ تميل إلى الالتصاق بسكينك بالكامل ولا يمكنك حقًا الحصول على خط نظيف. نفس الشيء مع البراونيز الرطبة حقًا حتى بعد تبريدها. تم حل المشكلة باستخدام صينية كعك صغيرة. لا يطبخون لفترة كافية للحصول على حافة صلبة مثل المقلاة الكبيرة في كثير من الأحيان وتكون رطبة جدًا من الداخل. تُطهى أي وصفة براوني أو وصفة براوني منزلية الصنع بسرعة ورطوبة في قالب مافن صغير أو صينية كب كيك عادية الحجم. أعدّي البراونيز كالمعتاد ثم اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 8-10 دقائق إذا كانت صغيرة و 12-15 دقيقة إذا كانت كبيرة.
يمكنك أيضًا استخدام قالب المافن الصغير لعمل حلوى بحجم اللدغة ، مما يثبت مرة أخرى أن صينية المافن الصغيرة ليست مخصصة للخبز فقط.
لا تُخبز حلوى الفدج عن طريق: مزج علبة من الحليب المكثف المحلى ، 3 أكواب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة ورشة ملح في قدر على نار خفيفة حتى تذوب ناعمة ثم ترفع عن النار وتضاف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ثم اسكبيها في صينية صغيرة صغيرة للمافن في صينية صغيرة وضعيها في الثلاجة. بعد أن يتماسك الفدج ، أخرجه ببساطة من المقلاة وضعه في وعاء محكم الغلق.
قم بتخزينها في الثلاجة لسهولة فكها. مرة أخرى ، يحميك من الاضطرار إلى قطع الهراء ويمنعك من قطع الحواف التي تجف بشكل أسرع بكثير من الحواف محكمة الغلق - لقد قمت للتو بتمديد الأفضل حسب تاريخ الهراء!
↑ 24) كوكيز زبدة الفول السوداني:
حفظت الأفضل للأخير - هذا إذا كنت تحب مزيج الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني. هذا هو ملف تعريف الارتباط المفضل لدي والمفضل على الإطلاق وصفات مافن عموم. وبالطبع ، تم صنعه في وعاء واحد. ما عليك سوى صنع عجينة زبدة الفول السوداني (الوصفة أدناه) ووضع أجزاء منها في علبة الكعك الصغيرة. يتم بعد ذلك إدخال أكواب زبدة الفول السوداني شبه المخبوزة وغير المغلفة بالقرب من نهاية الخبز.
↑ وصفة كوكي زبدة الفول السوداني
1) قلب في وعاء خلاط كبير:
</br>
2) أضف العناصر التالية واخلطها معًا على سرعة متوسطة:
3) ضعيها في قالب مافن صغير في فرن مسخن مسبقًا بدرجة حرارة 375 لمدة 5-6 دقائق.
4) قم بفك كيس من أكواب زبدة الفول السوداني الصغيرة أثناء الخبز وضع واحدة في وسط كل ملف تعريف ارتباط مخبوز.
5) ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 1-2 دقيقة (إلا إذا كانت قد نضجت بالفعل ، فلا تعودي إلى الفرن). لا تفرط في الخبز! إعادتها إلى الفرن تجعل الشوكولاتة تذوب في البسكويت ، لذلك لن ترى حواف كوب زبدة الفول السوداني بعد الآن (لقد تم الانتهاء من فنجان زبدة الفول السوداني قبل إضافة الأكواب حتى تتمكن من رؤية النتوءات في هذه الصورة).
أنا فقط لا أستطيع التوقف عن تناول هذه عندما تكون دافئة! لكنها أيضًا تتجمد جيدًا ويمكن وضعها بسرعة في الميكروويف للحصول على النكهة المخبوزة في أي وقت.
نأمل أن تُخرج هذه الصور وصفات صينية المافن صواني المافن من الخزانة. تحقق من الأسئلة الشائعة لمعرفة الاستخدامات الجديدة للأدوات القديمة. قد تجد أن لديك أدوات أخرى معلقة حول مطبخك يمكن استخدامها في بعض الاستخدامات الجديدة!
ليس لديك صينية فطيرة ، نقترح عليك الحصول على واحدة على الأقل. هذا النوع غير اللاصق لطيف لذا لا داعي لاستخدام بطانات الكب كيك.
إذا كنت تستطيع المقاومة بعد النظر إلى كل وصفات صينية المافن ، فلديك قوة إرادة رائعة! لمزيد من الإغراءات ، شاهد المزيد من وصفات أطباق المافن.
لمعرفة المدة التي تكون فيها الأطعمة الأخرى جيدة ، يرجى زيارة أقسام الألبان ، والمشروبات ، والفواكه ، والحبوب ، والبروتينات ، والخضروات ، وغيرها من أقسام تناول الطعام حسب التاريخ أو استخدم وظيفة البحث أدناه.
